国家粮油信息中心6月6日消息；监测显示，6月前3天我国单季稻产区降雨量较正常值偏多4成(5月份全月基本正常)，但不同产区之间差异悬殊，其中江苏、安徽地区降雨量均较正常值偏多了1倍以上(5月份均略微偏少)，而黑龙江基本无有效降水(5月份偏多1倍以上)。
监测显示，6月前3天我国单季稻产区平均气温较正常水平偏高3.9度(5月份仅偏高0.8度)，但不同产区之间差异悬殊，其中江苏、安徽地区气温分别较正常水平偏低3.6度和3.9度(5月份分别偏高3.5度和1.3度)，而黑龙江则偏高了15.6度(5月份偏低0.5度)。
京沪销区大米批发价格稳中略升，东南华南重点销区大米批发价格总体稳定；本周，北京市场东北圆粒大米批发价为4440-4540元/吨，长粒大米批发价4880元/吨左右，较上周上涨30元/吨。东北大米批发价格4840-4900元/吨，均与上周持平。福州市场普通江苏粳米批发价格为4800元/吨，普通晚籼米批发价格3960元/吨左右，与上周持平。
随着收获的进行，各地新麦上市量加大。托市收购预案启动较快，促使市场主体提高收购价抢占粮源。河南新乡延津地区收购价为1.19-1.22元/斤，山东菏泽地区收购价1.18-1.2元/斤，山东德州地区收购价1.18元/斤左右。制粉企业及贸易商大多计划在新麦上市初期抢占粮源，但由于对后市看涨预期有限，加价收购意愿不强。
截至6月5日17时，安徽省累计收获小麦2565万亩，占总播种面积的60.8%。其中，机收2519万亩，机收率为98%。6月5日当天投入联合收割机9.45万台，日收获589万亩，其中进度较快的地区有合肥收获93.5%，六安收获88%，淮南收获78%，滁州收获72.9%，阜阳收获65.4%。
截至6月5日17时，河南省已收获小麦面积5859万亩，占总播种面积的72%。其中，机收5774万亩，机收率为98%。6月5日当天投入联合收割机14.5万台，日收获1065万亩。南阳、邓州、固始麦收基本结束，平顶山、汝州、许昌、信阳麦收接近尾声，驻马店、新蔡麦收过8成，周口、商丘、开封过7成，郑州、巩义、兰考、长垣、鹿邑过6成，焦作、永城麦收过半。
截至6月5日下午4点，山东省累计收获小麦706万亩，其中机收小麦689万亩。6月5日当天共投入小麦联合收割机5.1万台，收获小麦341万亩。进度最快的日照收获已过4成，临沂接近3成，聊城今天开机收获。
山东菏泽地区小麦预计将取得丰收；菏泽地区农技人员称，今年当地小麦播种面积稳定在940万亩，亩均生产成本约为500元。由于气候条件良好，小麦单产预计将达到420.6公斤/亩，高于去年的412公斤/亩。小麦品质较好，一等、二等粮占比在90%以上，三等粮占比约为10%。
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