近期我市(烟台)生猪价格持续走低。据市物价局价格监测中心对11个县市区监测，6月25日，全市生猪平均收购价格13.24元/公斤，生猪价格已连续下降40余天，累计降幅7.22%，较去年同期下降11.38%，猪粮比降至5.45:1，已连续1个月低于6:1盈亏平衡点。
猪肉价格下降6.03%
受生猪价格下降影响，猪肉批发价止涨回落，持续下滑。据对市区福祖、国联两大生猪屠宰企业监测，白条猪出厂平均价格从5月22日的9.95元/500克降至6月26日的9.35元/500克，降幅6.03%。
今年(2014)我市的生猪价格可谓是一波三折。受生猪产能严重过剩、生猪存栏量持续高位、市场供过于求等因素影响，去年12月中旬开始，我市生猪价格连续4个月下降，累计下降34.06%;为防止生猪价格过度下跌，国家有关部门于3月27日启动了中央储备冻猪肉收储，对市场产生了一定的提振作用，再加上各地方政府相继启动应急预案，生猪存栏量下降和出栏量减少，推动生猪价格快速上涨，4月中旬到5月中旬仅一个月时间，我市猪价上涨幅度达到38.01%;5月中旬后生猪价格又进入了下行通道，但降速明显放缓。
生猪市场仍然存在供大于求
此番生猪价格持续下跌与前期价格大幅波动有直接的关系。4月中旬，我市猪价跌入谷底，创2010年7月以来新低，生猪养殖企业陷入深度亏损;此后开始强力反弹，并在短时间内迅猛回升，这让经历严重亏损的养猪户看到了希望，他们对猪价上涨形成预期，期待猪价涨得更高，从而产生压栏惜售心理，压栏行为加剧了短期内的市场供应紧张，导致了猪价的暴涨，到5月中旬猪粮比价达到6.04:1，进入生猪生产的绿色预警区域，部分养猪场几天之内回到了盈亏平衡线以上。对国家有关部门和生猪养殖企业来说，生猪价格上涨是一个利好的消息，这对于稳定生猪生产，维护养殖户利益具有重要意义，但市场并不具备支持猪价持续上涨的条件，生猪市场供大于求的状况尚未发生根本的改观。这次猪价在经历了一个月的暴涨后逐渐回落，是市场作用的必然结果。
未来生猪养殖市场不容乐观
减少能繁母猪存栏量仍是解决目前生猪市场产能过剩，拉升生猪价格的根本措施。夏季是猪肉消费的淡季，我市生猪价格仍在震荡下行，而作为猪饲料主要原料的玉米、豆粕价格却呈持续上涨态势，据对11个县市区监测，6月25日，全市国产豆粕平均价格3.95元/公斤，环比上涨0.51%，玉米平均价格2.43元/公斤，环比上涨3.71%，养殖成本上升，养猪户承受着持续亏损的巨大压力，预计后期猪价仍呈弱势，生猪生产形势依然严峻。
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