北京7月29日消息；数据监测显示，28日全国鸡蛋价格各省均价4.72元/斤，环比（上周五）大幅上涨0.11。天津大幅上涨，均价上涨至4.8，环比上涨0.36。主销区均价5.03，环比（上周五）上涨0.11；主产区均价4.73，环比（上周五）上涨0.13。
供应方面，据对产区贸易商监测，受天气影响，鸡蛋难以储存，目前产区贸易商及养殖户库存情况正常偏少，收货情况好收；随着天气逐渐炎热，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应缺口有望加大。需求方面，食品加工陆续启动备货，目前贸易商走货有所加快。预计短期蛋价有望继续上涨。
2014年7月28日全国主要地区鸡蛋价格（元/斤）
省份 报价地 7-28 7-25 涨跌 省份 报价地 7-28 7-25 涨跌
北京 大洋路 4.89 4.56 0.33 山东 济南 4.67 4.44 0.23
北京 新发地 4.89 4.56 0.33 山东 临沂 4.68 4.47 0.21
广东 深圳（粉） 5.45 5.35 0.10 山东 青岛 5.00 4.80 0.20
广东 东莞（红） 5.20 5.10 0.10 辽宁 沈阳 4.40 4.60 -0.20
广东 广州（粉） 5.30 5.15 0.15 辽宁 大连 4.33 4.44 -0.11
上海 浦东 4.91 4.95 -0.04 辽宁 朝阳 4.76 4.42 0.34
上海 浦西 4.95 4.87 0.08 江苏 南京 4.90 4.73 0.17
河北 馆陶 4.80 4.67 0.13 江苏 盐城 4.71 4.75 -0.04
河北 石家庄 4.79 4.48 0.31 江苏 连云港 —— —— ——
河北 张家口 4.80 4.47 0.33 湖北 武汉 4.90 —— ——
河南 漯河 4.60 4.60 0.00 湖北 浠水 4.83 4.60 0.23
河南 焦作 4.85 4.68 0.17 湖北 孝感 4.64 4.83 -0.19
河南 郑州 4.52 4.50 0.02 辽宁 黑山 4.70 4.50 0.20
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