国家粮油信息中心7月30日消息；由于小麦替代玉米具备价格优势，加之新麦渡过后熟期，部分饲料企业提高了小麦对玉米的替代比例。江苏某大型养殖企业中大猪饲料小麦替代玉米比例达到80%，山东某饲料集团肉禽中大料小麦替代玉米比例达到60%。预计8、9月份小麦替代量仍将保持较高水平。
过去一周，小麦价格稳中有涨，面粉价格整体稳定，部分地区麸皮价格反弹之后有所回落。受此影响，各地制粉企业理论加工利润小幅下降。河北石家庄地区加工利润环比下降4元/吨，同比提高40元/吨;山东地区环比下降8元/吨，同比提高35元/吨;河南地区环比下降20元/吨，同比提高40元/吨。加工利润同比提高的主要原因是小麦涨幅小于去年。
临储玉米拍卖10周以来，东北地区累计成交2012年产玉米1299万吨，考虑到2012年产临储玉米总量为3083万吨，跨省移库927万吨，目前东北4省区剩余2012年产玉米仅857吨，其中辽宁123万吨，吉林111万吨，黑龙江587万吨，内蒙古36万吨。
近两周辽宁地区成交率达到100%，本周辽宁计划拍卖达63万吨，照此进度，辽宁2012年产玉米2周即可拍完。吉林和内蒙古临储玉米成交率虽然不及辽宁，但所剩玉米较少，预计也将在8月份拍完。这意味着东北地区8月份有望开始拍卖2013年产玉米。
东北地区2013年产玉米临储收购价格比2012年产玉米提高了120元/吨，达到2220-2260元/吨，按照顺价拍卖原则，意味着2013年产玉米拍卖价格将在2220-2260元/吨以上，这将比当前拍卖的2012年产玉米起拍价高120元/吨左右。起拍价的提高将支撑临储玉米成交价格，进而传导至市场价格，意味着新季玉米上市前我国玉米价格仍有上涨空间。
河南省气候中心数据显示，从今年6月以来，河南全省平均降水量仅为96毫米，较常年同期偏少近六成，为河南省1951年以来历史同期最少值。河南省委、省政府要求全力做好抗旱工作，确保秋粮生产安全。
截至7月27日，河南省秋粮受旱面积已达2310万亩，其中轻度干旱1700万亩，严重干旱610万亩，主要分布在平顶山、许昌、郑州、洛阳、安阳、鹤壁等市。豫西、豫北部分丘陵岗区因缺乏灌溉条件，旱情较重。统计数据显示，2013年河南玉米播种面积4805万亩，玉米产量1796.5万吨。
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