昨日，记者从市物价局获悉，据该局市场商品价格运行情况监测显示，7月份，本市食用油、猪肉价格稳中有降，鸡蛋价破“5”，蔬菜价格有升有降。
猪肉价稍降
7月份，本市花生油及调和油价格稳定，“鲁花”花生油价格为130元/桶（5L）、“金龙鱼”食用调和油价格为62元/桶（5L），与上月价格持平。“金龙鱼”大豆油价格受市场需求减弱，原料成本下降等影响，本月价格略有下降，为45元/桶（5L），较上月的46元下降2.17%，同比下降10%。
猪肉价格略显回落。夏季是肉类销售淡季，市民饮食清淡，肉食消费量减少，市场动力不足，价格略显下降。7月份，本市猪肉后座价格为12.00元/500克，较上月的12.50元下降4%，与去年同期持平。
鸡蛋价格破“5”
上个月，本市鸡蛋价格继续呈上升势头。今年1至7月份，本市鸡蛋价格呈现波浪上行态势，目前价格为5.30元/500克，已突破5元。
据分析，由于去年受禽流感影响，养殖户纷纷淘汰母鸡，今年又未及时育雏，蛋鸡存栏量较往年略少；目前正处伏天，蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量下降，加之“北蛋南运”量增加，更促使蛋价上升；由于降温、饲料、人工成本增加；目前距离传统节日“中秋”还有1个多月时间，食品加工厂已开始准备节供食品，对鸡蛋需求较大，且时间较为集中，进一步导致鸡蛋供应不足，价格上升。由于今年蛋鸡存栏水平不高，预计“中秋”节前受市场需求拉动，鸡蛋价格仍有上行空间。
应季蔬菜价下降
蔬菜价格小幅波动。7月，本市蔬菜价格上升的品种有6种，下降的品种有4种，其余品种与上月价格持平。
本月南方多地出现大暴雨天气，北方部分地区也出现恶劣天气，蔬菜长途运输受阻，且阴雨天气叶类菜储存困难，成本增加，价格上升；冬储菜大白菜由于夏季食用量较少，价格略显下滑，黄瓜、茄子、豆角正值生长期，市场货源充足，价格呈现降势。
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