国家粮油信息中心3月5日消息；截至2月25日，河北、黑龙江等11个玉米主产区各类粮食企业累计收购新产玉米10728万吨，比节前增加5万吨，比上年同期增加1484万吨。截至2月底，估计东北地区玉米整体售粮进度已达86%，其中辽宁约9成，与上年持平；黑龙江略超9成，比上年偏快一成半；内蒙古7成，比上年偏快1成；吉林8成，与上年持平。农户余粮不多，市场普遍对节后玉米看涨。
从目前农户余粮和贸易商库存情况来看，东北地区玉米余量估计在2000万吨左右，考虑到农户部分自留和后期临储数量继续增长，有效粮源可能不足1000万吨，预计最多能供应东北市场至4月份。即使5月份开始拍卖，考虑到拍卖周期近1个月，4-5月粮源供应紧张情况将会突出，预计4-5月份东北地区玉米价格上涨动力较强。
截至2月底，估计华北地区总体售粮进度超5成，其中河北收购进度估计达56%，比上年同期偏快超一成；山东收购进度估计达55%，比上年同期偏快约半成；河南收购进度估计为50%，与上年基本持平。
节后华北地区价格上涨主要是由于农户售粮尚未全面恢复，随着元宵节后农户售粮高峰来临，玉米市场供应预计增加，短期内华北玉米价格上涨空间受限。但随着东北产区粮源见底，将拉动华北玉米价格上涨，预计华北地区玉米价格4月以后上涨动力仍然较强
据市场人士反映，贸易商及农户手中余粮不多，市场流通粮源偏少，当前小麦采购较为清淡，随着制粉企业开工情况转好，购销有望渐趋活跃。监测显示，河南新乡地区制粉企业小麦收购价格2560元/吨，比上周下跌10元/吨；河南郑州地区小麦收购价格2550元/吨，河南周口地区小麦收购价格2540元/吨，均与上周持平。
元宵节前，部分南方销区制粉企业并未正常开工，加之节前库存充裕，市场上小麦采购数量不大，价格较为稳定。监测显示，江苏产2014年小麦到广东广州港口价格在2610-2640元/吨，江苏产2014年小麦到福建福州港口价格在2600-2630元/吨，价格与上周持平。
面粉需求持续清淡，传统的淡旺季特征正在弱化，但从历史走势看，面粉需求在春节后往往更不理想，面粉价格相应会小幅下调。监测显示，河北石家庄地区特一粉出厂价格3130元/吨，山东济南地区特一粉价格3130元/吨，河南郑州地区特一粉价格3100元/吨，江苏徐州地区特一粉价格3080元/吨，各地价格下调幅度在10-30元/吨。
从历史走势看，春节过后面粉销售往往稍逊于节前，面粉价格将有小幅下跌。但在外出务工人员逐渐增多及学校开学等因素的影响下，面粉需求量并不会有明显的下滑，依然以刚性需求为主。在制粉企业生产成本的制约下，面粉价格下跌空间不大，将继续维持弱势震荡的走势。
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