今年以来猪肉价格涨幅较大，华商报记者了解到，在猪饲料价格下行的情况下，我省猪肉价格有望下降。11月3日，国家发展改革委、财政部、农业部、商务部联合发布重新修订的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，自发布之日起实施。11月5日上午国家发改委召开新闻发布会时，再次介绍这份新预案。目前西安猪肉情况如何？为啥修改？
生猪生产盈亏平衡点下调
猪粮比价是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米(1844， -14.00， -0.75%)价格的比值。按此前规定，生猪价格和玉米价格比值在6∶1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。
华商报记者对比发现，跟现行预案相比，新预案作了三方面修订：
一是调整全国平均生猪生产盈亏平衡点对应的猪粮比价设置。采取区间设置，根据近几年生产和市场数据测算，确定全国平均生猪生产盈亏平衡点对应的猪粮比价合理区间为5.5∶1—5.8∶1。
二是调整了预警区域设置，原预案设定蓝色预警区域(价格轻度上涨或轻度下跌)是指猪粮比价在8.5∶1—9∶1或6∶1—5.5∶1，新预案将其调整为8.5∶1—9∶1或5.5∶1—5∶1。
三是完善响应机制设置。适当提高了储备吞吐措施启动门槛，当猪粮比价进入蓝色预警区域时，不启动中央冻猪肉储备投放或收储措施，进入黄色预警区域(价格中度上涨或中度下跌)一段时间后，才启动中央储备冻猪肉投放或收储措施。
发改委价格司司长许昆林表示，长期以来生猪生产比较分散，散养比较多，规模化生产比例较低，生猪生产和市场价格周期性波动。目前在标准化规模养殖比重提高，饲养成本趋向稳定，猪粮比价和盈亏平衡点变化，重新修订有利于生猪平稳生产、满足消费者需求。
用当期的猪价比当期的玉米价格有一定滞后性，因为大家信息不对称，养殖户一看价格高都养猪，生猪一多价格又跌，波动较大。这次把盈亏平衡点设定为区间，有利于缓解因生产周期因素造成的指标失真。
为猪粮比价只考虑玉米价格对成本的影响，而不考虑其他成本，不适用于当前养猪业，建议参考猪料比价更科学。
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