2015年最后四个月棕榈油价格上涨约三分之一，因为厄尔尼诺天气影响印尼和马来西亚。这两个国家占到全球棕榈油产量的85%左右。
2015年棕榈油价格上涨近10%，涨幅仅落后可可豆，因为政府和私营机构纷纷下调棕榈油产量预测数据。
但是12月份的降雨促使生产商预计2016年下半年棕榈油产量将会增加，尽管干燥天气对产量的影响将在未来几个月显现。
吉隆坡Oriental Pacific期货公司分析师Marcello Cultrera称，我们发现厄尔尼诺对毛棕榈油产量的影响不大，人们猜测棕榈油单产可能提前增加。未来几个月厄尔尼诺可能减弱，供应改善将主要造成棕榈油价格下跌。
马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期货价格已经开始做出反应，上周棕榈油价格创下12月初以来的最大周度跌幅，今年迄今为止已经下跌2%。
自原油价格大幅下跌后，棕榈油-生物柴油消费增加的预期也受到质疑。
Cultrera称，棕榈油价格需要跌至2200令吉，才能与豆油竞争。这意味着棕榈油价格要从当前的水平上2440令吉下跌约10%。
棕榈油产量增幅最大的国家可能是头号生产国印尼。2016年印尼棕榈油产量可能增长200万吨，达到3300到3350万吨。
印尼棕榈油协会(GAPKI)主席Fadhil Hasan称，考虑到厄尔尼诺将会减弱，棕榈油产量将会提高。GAPKI预计2016年印尼棕榈油产量为3350万吨，高于上年的3250万吨。而印尼棕榈油局预计产量为3300万吨，高于上年的3090万吨。
吉隆坡植物油顾问M.R. Chandran称，马来西亚棕榈油产量可能保持稳定，约为1980万吨。过了4月份，棕榈油产量将开始改善。12月份降雨一直不错，根本没有厄尔尼诺的影子。
行业官员称，诸如泰国和非洲一些生产小国的棕榈油产量也可能提高。
棕榈油产量增加的同时，全球大豆产量有望连续第四创下历史最高纪录，而印度和中国等头号进口国需求的需求放慢。
棕榈油占到全球食用油供应总量的40%左右，与豆油竞争市场份额。
Cultrera称，中国和印度的植物油供应非常庞大，我们预计南美大豆丰产。
尽管如此，一些种植园主认为很难预测产量，因为去年油棕榈树遭受干燥天气的影响，而马来西亚仍可能出现更加炎热干燥的天气。
吉隆坡主要的种植园企业Kepong Berhad公司经理Roy Lim称，由于天气干燥，印尼发生森林大火，这通常影响棕榈油产量，因而很难预测产量规模。
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