据对江西省全省11个油菜生产县165户农户（调查总面积691亩）油菜生产、收益状况监测结果显示：2016年江西省油菜种植面积下降，受频繁降雨不利天气影响，长势劣于往年。油菜籽成本收益呈现“一升三降一持平”态势，即单产下降，价格持平，总成本上升，产值略减，纯收益和亩均成本纯收益率大幅下降。具体情况如下：
一、种植面积小幅下降1.8%。2016年，江西省夏收油菜面积802.50万亩，较去年减少15.02万亩，减幅1.8%。主要原因：一是部分地区受去年秋冬种期间不利天气影响，导致油菜田前茬作物收获期推后而延迟播种，因茬口冲突而播面减少；二是因油菜生产投入成本高而收益低，加上国家油菜良种补贴政策激励作用减弱，农户种植意愿有所下降。
二、单产下降6.6%。2016年，调查户平均油菜籽亩产95.7公斤，较去年减6.8公斤/亩，同比下降6.6%。预计总产70.03万吨，较去年减3.91万吨，减幅5.3%。主要原因在于：一是冬前生长期降水异常偏多，晚稻收获推迟，油菜苗情偏弱；二是越冬期降水偏多，且出现了较明显低温过程，油菜遭受中轻度冻害，长势偏差；三是4月以来频繁的降雨天气，排水不畅，造成肥料流失，油菜田块倒伏风险加大，油菜菌核病比往年偏重发生；四是收割期接连阴雨的天气，使田间成熟的油菜籽不能按时收割，未成熟油菜籽不能正常生长。据武宁县反馈出现油菜籽在田里霉变生芽，未成熟的收割颗粒空壳较多。
2016年南昌县油菜籽单产最高，为136.0公斤/亩；安福县依旧单产最低，为55.8公斤/亩。与去年相比，调查的11个油菜生产县6减5增，其中，减幅较大的有湖口县、武宁县和瑞昌市，降幅分别为40.2%、22.9%和8.7%。
三、价格基本持平。自2015年国家取消油菜籽最低收储政策后，2016年油菜籽行情继续由市场决定。由于江西省油菜籽主要是自产自销，尽管油菜产量有所减少，然而价格并未出现大幅下挫，保持低位运行状态。调查县平均售价为2.8元/斤，同比基本持平。其中，奉新县出售价依旧最高，为3.7元/斤；湖口县出售价最低，为1.9元/斤。
四、总成本上升5.9%。2016年调查户油菜种植成本普遍上涨，亩均总成本406.2元，同比增加22.6元，增幅5.9%。一是亩均人工成本232.4元，同比略增2.3%。亩均用工个数为5.7个，同比减0.1个。虽然用工个数略有减少，但由于今年劳动日工价上涨到41.1元/天，同比上涨5.7%，导致人工成本较去年增加；二是亩均物质费用166.5元，同比增10.1元。其中，机械作业费同比大幅增长46.9%；种籽、种苗费为14.6元/亩，同比增6.6%；化肥费用为73.4元/亩，同比持平；此外，今年江西省降水异常偏多，部分地区油菜籽菌核病偏重发生，农药费用为17.1元/亩，同比上涨8.2%。
全省11个油菜生产县亩均总成本中，余江县最高，为570.1元/亩；安福县最低，为281.1元/亩。相比之下，2015年武宁县最高，为471.5元/亩；安福县最低，为245.6元/亩。
五、亩均纯收益和亩均成本纯收益率降幅较大，分别下降29.5%和33.3%。调查户油菜亩均纯收益为152.5元，同比减63.8元，大幅下降29.5%；调查户油菜亩均纯收益率37.6%，2015年56.4%，同比下降33.3%。。如图4所示，11个调查县里亩均纯收益8减2增1平，其中泰和、安福亩均纯收益同比出现上升，星子县亩均纯收益同比持平，其他县市均有所下降；南昌县亩均纯收益最高，为471.9元/亩；余江县最低，为-44.8元/亩；成本纯收益率南昌县最高，为104.2%；余江县最低，为-7.9%。
六、存在的主要问题
一是农民种植积极性不高。1.江西省油菜生产的比较效益较低，和经济作物相比差距较大。2.油菜籽价格持续低位运行；3.低价且出油率高的进口菜籽油对国内市场形成持续冲击。
二是稻稻油模式仍难推广。目前，江西省稻稻油模式还停留在局部地区示范阶段，未能大面积推广。从各地实践反映，稻稻油模式基本要求4月25日前收割，最晚不超过4月底，但此时油菜籽粒还在充实阶段，大部分未成熟，如提早收获则损失产量，影响了农民种植积极性。
三是生产科技含量偏低。1.油菜生产的专用机械种类匮乏，农机收获损失率较高。目前江西省油菜综合机械化水平仅超过48%。2.农业技术推广体系不完善，现有技术推广力度不强，成果转化率低。3.智慧农业起步较晚，“互联网+”技术与油菜生产融合度较低。
四是农户经营模式单一。江西省油菜种植仍然是以农户的分散经营方式为主，不仅制约了机械化发展和应用，还影响了“一促四防”等配套新技术的推广应用。在销售方面也只是传统的通过小作坊榨油或者卖给上门收购的商贩，没有形成产业规模，产业链没有得到很好的延伸。
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