因其经济发展起步相对较早且发展速度喜人，发达程度较高，使得广东规模化养殖起步较早，且养殖水平及规模化程度均较高，属于养殖业较为发达的省份。但作为全国打工人口最为密集集散地之一，有接近一亿左右人口在此集聚，产生了巨大的消费需求。
因受到消费需求带动，且价格相对较高，周边省份生猪有流向本省的较长的历史，江西，湖南，湖北，广西是调运生猪到广东的大省。因消费量大，且经历长时间积累，本地流通市场也相对发达，所以只要市场一有风吹草动，价格就会波动。且周边多省生猪流向广东，因此广东猪价是南部省份的而一个风向标。只要广东猪价有波动，周边省份也跟着波动。
巨大的市场需求及创造力运生了像温氏这样有代表性的企业，温氏运作模式适合了中国特色，因此，发展速度是非同寻常的快。因其覆盖面广，因此，广东温氏有作为广东猪价的一个风向标。广东省内及领边省份均参照广东温氏猪价来决定自己生猪出栏价。
综观近一个月以来的广东猪价，均价始终在19元/公斤以上，属于全国猪价偏高的省份。
随着猪价快速下滑及牛猪出栏，广东猪价在本月初一度跌至19.4元/公斤，市场立即触底反弹至19.7元/公斤，7月6日再次下滑至19.5元/公斤，7月9日又反弹到19.7元/吨，维持五天的稳定之后，再次跌至19.3元/吨，然后又反弹到19.5元/吨，停留了两天后，因无力突破19.5元/吨，猪价再次掉头向下，目前已跌至19元/公斤。从整个走势来看，19.5元/公斤作为近一个月以来广东猪价一个争夺点，市场围绕着19.5元公斤下反复震荡，最终失守19.5元/吨，陷入了弱势行情中。
短期内，需求难有好转，而供应随着牛猪出栏，生猪出栏体重有所下降。根据猪易通的调研，
适重大猪较6月基本持平，生猪供应仍相对充裕，猪价难有上涨，稳中略弱的行情延续。
今年的中秋节在9月15日，随后是十一国庆节，加上此时学校已经开学，且从节气上讲，三伏天已过，此时已进入季节意义上的秋季，尽管全国南方大部分地区气温依然偏高，但较7-8月份相比，已经略有下降，且北方部分地区气温开始下降。国内需求开始逐渐好转，且加上节日备货，因此，需求逐渐改观。在总供应量依然相对不大的情况下，猪价有望反弹，届时猪价或将回升至19.5元/公斤之上，达到19.7-19.8元/公斤。
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