一、国内麦价整体平稳运行 局部区域有所涨跌
在国内政策性粮源市场有效供给能力明显增强的情况下，市场主体购销心理发生明显变化，市场主体短期看涨预期明显减弱，部分囤粮贸易商出货力度加大，面粉加工企业可以从周边粮库采购小麦，麦市供需偏紧格局逐步缓和，麦价整体呈现高位平稳运行态势，部分区域因自身粮源质量与面企需求差异，小麦价格有所涨跌。据市场监测，截至11月中旬，江苏徐州沛县地区普通新麦收购价2500-2540元/吨；安徽宿州萧县地区普通新麦收购价2500元/吨；山东德州禹城地区普通新麦收购价2610元/吨；河南安阳地区普通新麦收购价2500-2540元/吨；河北石家庄辛集地区普通新麦收购价2580-2600元/吨。受流通市场质优粮源“价高难采”提振，国内强麦期价不断刷新阶段性价格高点。截至11月11日，郑州商品交易所强麦1701合约期价报收于2894元/吨，较11月4日的2810元/吨，上涨84元/吨，涨幅2.99%；期间最高价2917元/吨，创下自2016年1月中旬以来的新高；最低价2805元/吨。强麦1705合约期价报收于2892元/吨，周比涨幅2.99%。
二、国家临储麦成交降温 区域间成交分化明显
随着国家临储小麦投放区域以及投放节奏的调整，市场购销主体的心理预期发生明显变化，国家临储小麦成交情况降温，区域间成交分化明显。11月8日国家临储小麦投放粮源数量264.3713万吨，实际成交量18.9736万吨，周比下降28.3486万吨，成交均价2500元/吨。从主要区域成交情况来看，因粮源投放结构以及需求不一，区域间国家临储小麦成交分化明显；其中江苏地区成交8.938万吨，周比增1.5432万吨；河北地区成交4.1495万吨，周比下降10.7276万吨；安徽地区成交1.1538万吨，周比下降1.1527万吨；山东地区成交2.1035万吨，周比下降14.6734万吨；河南地区成交2.4318万吨，周比下降3.5351万吨。国家临储小麦成交情况同比明显好转，使得阶段性去库存进程加快。
三、面企粮源采购压力有所缓解 面粉市场行情高位运行
据统计，1-9月国内规模以上农产品加工业增加值同比增长5.6%（扣除价格因素），同比增长4.7%。尼尔森公布的最新报告显示，国内三季度快消品销售增速放缓，同比下降8%。在食品质量管控严格的情况下，粮源采购成本大幅增加使得面企传统旺季下成本压力巨大，采购成本难以有效传导挤压面企利润空间，面粉加工企业普遍反映利润不佳，面粉价高制约下游经销商的备货力度，面粉市场走货不快。随着流通市场粮源“量少价高”，面粉加工企业粮源采购渠道逐步转向国家临储小麦拍卖市场。截至11月上旬，国内特一级小麦粉与三等白小麦均价价差1050-1055元/吨，较上月同期下降5-15元/吨。据市场监测，截至11月中旬，江苏徐州沛县地区面企30粉出厂价3280元/吨；河南漯河地区30粉出厂价3300元/吨；河北石家庄辛集地区30粉出厂价3320-3400元/吨；山东聊城莘县地区30粉出厂价3320元/吨。
四、美农全球小麦供需报告利空 国际麦价低位弱势下跌
美国农业部11月全球小麦供需报告预计2016/17年度全球小麦供应量上调170万吨，2016/17全球小麦使用量上调80万吨，2016/17年度全球小麦期末库存预估上调90万吨至2.4923亿吨；其中2016/17年度美国小麦年末库存预估为11.43亿蒲式耳，10月预估为11.38亿蒲式耳；美国2016/17年度小麦出口预估为9.75亿蒲式耳，10月预估为9.75亿蒲式耳；澳大利亚2016/17年度小麦出口预估为2050万吨，10月预估为2050万吨；加拿大2016/17年度小麦出口预估为2150万吨，10月预估为2200吨；欧盟2016/17年度小麦出口预估为2500万吨，10月预估为2500万吨；中国2016/17年度小麦产量预估为1.28亿吨，10月预估为1.28亿吨；中国2016/17年度小麦进口预估为350万吨，10月预估为350万吨。据美国私人分析机构Informa经济公司发布的最新报告显示，2016年全球小麦产量预测数据下调260万吨；其中俄罗斯小麦产量数据上调100万吨，但加拿大产量数据下调190万吨，澳大利亚下调100万吨，阿根廷下调50万吨。粮农组织（FAO）预计2016/17年度全球小麦产量将增至7.467亿吨，较10月预测增加430万吨。截至11月11日，美国芝加哥商品期货交易所美软红冬小麦12月合约期价报收于403.25美分/蒲式耳，较11月4日的413.25美分/蒲式耳，下跌10美分/蒲式耳，跌幅2.42%；期间最高价419.75美分/蒲式耳，最低价401美分/蒲式耳。截至11月中上旬，12月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为171美元/吨，到国内口岸完税后总成本约为1655元/吨，比去年同期下跌263元/吨。中国海关总署最新公布的数据显示，中国10月份进口谷物及谷物粉数量136万吨；1-10月份谷物及谷物粉进口总量为1946万吨；去年同期累计为2845万吨，同比减少31.6%。
美国农业部11月全球小麦供需报告预计2016/17年度全球小麦供应量上调170万吨，2016/17全球小麦使用量上调80万吨，2016/17年度全球小麦期末库存预估上调90万吨至2.4923亿吨；其中2016/17年度美国小麦年末库存预估为11.43亿蒲式耳，10月预估为11.38亿蒲式耳；美国2016/17年度小麦出口预估为9.75亿蒲式耳，10月预估为9.75亿蒲式耳；澳大利亚2016/17年度小麦出口预估为2050万吨，10月预估为2050万吨；加拿大2016/17年度小麦出口预估为2150万吨，10月预估为2200吨；欧盟2016/17年度小麦出口预估为2500万吨，10月预估为2500万吨；中国2016/17年度小麦产量预估为1.28亿吨，10月预估为1.28亿吨；中国2016/17年度小麦进口预估为350万吨，10月预估为350万吨。据美国私人分析机构Informa经济公司发布的最新报告显示，2016年全球小麦产量预测数据下调260万吨；其中俄罗斯小麦产量数据上调100万吨，但加拿大产量数据下调190万吨，澳大利亚下调100万吨，阿根廷下调50万吨。粮农组织（FAO）预计2016/17年度全球小麦产量将增至7.467亿吨，较10月预测增加430万吨。截至11月11日，美国芝加哥商品期货交易所美软红冬小麦12月合约期价报收于403.25美分/蒲式耳，较11月4日的413.25美分/蒲式耳，下跌10美分/蒲式耳，跌幅2.42%；期间最高价419.75美分/蒲式耳，最低价401美分/蒲式耳。截至11月中上旬，12月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为171美元/吨，到国内口岸完税后总成本约为1655元/吨，比去年同期下跌263元/吨。中国海关总署最新公布的数据显示，中国10月份进口谷物及谷物粉数量136万吨；1-10月份谷物及谷物粉进口总量为1946万吨；去年同期累计为2845万吨，同比减少31.6%。
五、国内麦市供需格局阶段性好转 关注鲁冀地区麦价走势
在国内小麦市场持粮主体出货量增加以及国家临储小麦成交好转的影响下，麦市有效供给能力增强，麦市供给端逐步强化而需求端弱化使得麦价在高位的基础上继续上涨动力明显减弱，政策性粮源“量大价高”既对麦价底部形成明显支撑，同时也对国内大部分区域麦价顶部形成明显的阻力。国内麦价走势整体处于下有支撑上有阻力的震荡趋势，麦价阶段性看涨预期减弱，麦价整体将围绕国家临储小麦采购成本区间震荡。后期麦市区域间政策市与市场市将并存，建议市场主体密切关注国家临储小麦投放结构调整以及麦市跨区域流通机会。（中华粮网）
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