近日，2016（第四届）中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛暨中国养殖产业卓越运营国际峰会在杭州召开，本届大会由中国农业国际合作促进会动物福利专业委员会主办。
中国农业国际合作促进会会长翟虎渠在致辞中说，虽然动物福利进入我国时间晚，但很快得到了社会各界广泛认可。推进农场动物福利是提升我国畜禽养殖业整体发展水平、大幅增加产品附加值的重要途径。
联合国粮食及农业组织中国代表处助理代表张忠军表示，抗生素的滥用、过度使用和误用加重了抗生素耐药性对农业尤其是畜牧业的威胁，进而通过被污染的食物和环境威胁人类健康。FAO愿意加强与动物福利与国际合作委员会、中国政府科研机构、企业的合作，共同推动动物福利理念在畜禽养殖业中的应用，从而实现中国畜产品质量安全。
中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛至今已成功举办三届，得到了社会各界的大力支持及广泛关注。本次会议围绕“促进动物福利产品生产与消费无缝链接、实现中国畜禽产品安全消费”主题，针对保障动物源性食品质量与安全，推动动物福利肉品市场化等议题进行了讨论。中国畜牧报
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