据《赞比亚时报》1月19日报道，目前赞比亚小麦储量位于较低水平，磨粉厂需增加进口弥补库存短缺。据赞比亚磨坊厂协会统计，赞比亚2016年小麦产量低于30万吨，而全年消费量约54万吨，缺口约25万吨。
磨坊厂协会会长安德鲁·钦塔拉表示，当季小麦产出无法维持到下一个收获季，目前库存储量仅够消费2个月。届时赞比亚需要通过大量进口，维持面包等小麦制品的价格稳定。他指出，小麦歉收主要归因于去年降水量减少，以及由此导致的供电不足，影响了农作物灌溉。
赞比亚小麦主要由商业农场主种植，属冬季播种的灌溉农业。
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