2017年5月，中国养殖市场总体平稳，养殖总规模没有出现明显增长，夏季畜禽水产品消费淡季逐步开启，畜禽及水产品消费市场则继续保持萎靡态势。生猪养殖继续保持潜在增长态势，家禽市场养殖总规模收窄，水产养殖呈季节性快速增长但进程并不顺利。反刍养殖方面奶牛进入夏季产奶淡季阶段，肉牛羊补栏数量偏低养殖总规模偏低。价格方面，5月份主要畜禽产品月度均价环比走跌，水产品价格总体上涨。部分地区生猪养殖逼近亏损边缘，家禽业陷入全面亏损。
5月份，中国生猪养殖规模适度扩大，市场生猪供应宽松，但受消费需求萎靡的影响，生猪及猪肉产品价格持续明显走跌。屠宰企业以超大体重牛猪为压价突破口，长时间施压于收购价格，养殖户积极出栏或者提前出栏，进一步推动价格走跌。到5月下旬，部分地区外三元毛猪出栏价格已经跌破13元每公斤，部分地区养殖效益已经处于阶段性亏损状态。而跟踪数据显示，猪肉价格跌幅明显低于毛猪出栏价格跌幅，小刀手获利丰(3.08 -0.96%)厚。
数量方面，根据慧通数据研究部的初统数据显示，5月份全国能繁母猪月末存栏3922.13万头，环比增长0.22%，同比下降0.70%。商品仔猪出栏上市量环比下降，同比增长；商品大猪出栏环比增长，同比增长；月末商品猪存栏环比继续小幅下降，同比增长。猪肉消费方面，5月份市场消费量环比增长。从5月份的供需结构来看，本月商品猪供应总体充足，供应略显宽松，维持3月份以来的格局不变。
价格行情方面，根据慧通数据研究部的初统数据显示，5月份全国仔猪月度出场综合加权批发均价环比明显下跌，商品毛猪出场销售加权均价环比继续明显下跌，猪肉批零均价环比明显下跌。从影响因素看，毛猪价格下跌，养殖利润萎缩，养殖户补栏积极性缩水。5月份猪肉消费虽然环比继续增长，但依旧低于往年同期水平。猪肉需求增长不足而生猪供应总体充足，加上屠宰企业压价，猪价走跌、养殖效益萎缩。
养殖效益方面，5月份全国商品猪养殖效益继续保持总体盈利，但养殖收益环比相比上月腰斩近半，出现大幅萎缩状态。根据慧通数据研究部的初统数据，按照养殖全程计算，5月份商品猪养殖场出售一头标准体重（100公斤）商品大猪的全国平均养殖效益为盈利166.64元，环比下降43.10%。其中大型规模场平均盈利221.55元，自繁专业户平均盈利165.04元每头，小型散养户平均盈利98.38元每头。在地区差异上，效益最好地区为东北地区。从影响本月养殖效益的综合因素来看，主要在于本月出场生猪批价环比超过9个百分点所致。
二、后期市场预测：
1、生猪：根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，6月份，中国能繁母猪存栏量将环比将继续微幅增长。生猪月度补栏总量将环比略有下降，月末存栏总量环比基本持平微降。价格方面，我们预计6月份中国出栏大猪价格将有望在6月中下旬止跌企稳，7月中下旬至8月初有望适度上涨，从而开启本年度新一轮的价格上涨通道，但上涨幅度明显偏低的局面也一样难以改变，出现大幅度上涨的几率明显偏低。
2、原料市场：
6月份，受养殖规模保持基本稳定的影响，6月份国内主要饲料原料需求与消耗量的增长有限，对行情的推动作用有限。总体上看，6月份全国主要饲料原料行情将继续保持基本稳定态势，能量类原料价格将继续保持偏强运行格局，蛋白类原料在6月中下旬后有望逐步改善持续走跌的局面而趋于稳定，氨基酸市场则总体上继续维持偏弱格局的几率偏高。
1）玉米方面，我们在5月份的月报预测中，曾认为5月份随着拍卖粮的逐步上市，将对玉米现有的价格体系形成一定压制从来导致5月份的玉米月度均价出现适度下跌，但实际上这样的局面并没有出现。主要在于一方面拍卖粮拍卖溢价现象突出，同时有相当部分的拍卖粮落在了贸易商手里而被限制了流入市场的数量。因此，5月份的玉米价格出现了继续上涨的局面。预计6月份这种局面将适度改善，随着流入市场的玉米数量的增加，玉米价格上涨幅度将进一步收窄，但6月份玉米价格继续维持偏强格局的局面获得翻转的可能性明显偏低，预计玉米月度均价将继续小幅上涨的可能性依旧偏高。
2）小麦市场上，随着新季小麦陆续上市，小麦供应紧张的局面将适度环节，但5月份南方地区新麦上市交易价格并不低，因此我们预计6月份小麦价格价格走跌的幅度依旧不大，但总体上价格行情偏弱的格局将继续保持。麸皮及次粉方面，由于夏季属于面粉消费淡季，面粉生产企业的开机率并不高，因此6月份麸皮及次粉行情出现明显走跌的几率不大，我们判断总体行情走向为震荡中维持基本稳定为主。
3）豆粕市场上，结合美国大豆的播种情况及南美大豆上市、中国进口大豆的到港的情况看，我们预计6月上中旬国内豆粕现货将总体上继续维持持续走跌局面，中下旬将逐步呈现出基本稳定直到月末，市场需要等待6月底美国农业部的美豆实际播种面积的报告指引。这个报告将成为指引7-9月份美豆期货价格走向的关键影响因素，需要高度关注。我们至今为止，倾向于这个报告将带来美豆期价走高的预期暂时不改变。
5）菜粕市场上，由于新季菜粕将陆续上市，虽然对目前菜粕供应紧张的局面有所冲击，但由于本年度油菜籽减产，又适逢菜粕需求旺季阶段，因此新季菜粕上市之后对原有的价格体系形成根本性冲击的可能性极小。我们认为6月份的菜粕行情将总体继续保持高位，受豆粕影响依旧较小，7-9月份期间存在走高的几率偏高。
6）棉粕市场上，随着时间继续后移，棉粕供应紧张的局面越发突出，棉粕价格已经处于高位，与豆粕相比已经毫无性价比优势，豆粕对棉粕的替代量也在逐步增加。预计6月份的棉粕将继续保持高位，其供应不足而又因为性价比劣势被弃用的尴尬局面将进一步凸显。预计6月份的棉粕行情将继续保持高位，震荡调整的幅度都不会大。
7）鱼粉方面，根据慧通数据研究部的统计数据显示，目前国内港口进口鱼粉库存明显偏大，而养殖及饲料需求增长缓慢，因此我们预计，6月份的鱼粉行情将因为偏高的库存而继续保持弱势行情，市场交易量在下旬将获得适度释放。
8）氨基酸市场上，从供应来看，6月份的赖氨酸及蛋氨酸供应都不会出现短缺，市场供应充足，而需求方面带来价格上涨的可能性同样偏低。因此我们判断，6月份全国赖氨酸市场行情将总体偏弱、月度均价继续偏弱的可能性依旧偏高；蛋氨酸行情继续维持弱势，跌幅将适度收窄，市场行情进入偏弱整理阶段的可能性大。
作者：XXX；来源：慧通数据；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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