本年度优普小麦价差较去年缩小
本周主产区新麦价格小幅上涨。监测显示，截至7月5日，河北石家庄地区制粉企业收购新麦进厂价为2440元/吨，较上周上涨20元/吨。山东菏泽地区制粉企业收购新麦进厂价格为2420元/吨，河南郑州地区制粉企业收购新麦进厂价为2410元/吨，安徽宿州地区制粉企业收购新麦进厂价格为2400元/吨，均较上周上涨10元/吨。
本周优质小麦价格保持平稳。河北石家主地区羮优2018小麦进厂价格为2610元/吨，河北衡水地区为2600元/吨，河南新乡地区为2600元/吨，山东菏泽地区为2580元/吨，均与上周持平。截至7月5日，华北地区优质小麦与普通小麦价差为174元/吨，去年同期为268元/吨，优普价差较去年同期缩小94元/吨。
本年度天气情况良好，普通小麦品质好于去年，因此新麦上市初期各主体收购积极性较高，新麦价格“高开”。同时市场各主体参照去年情况普遍看好后市，部分贸易商以及面粉企业甚至建立两个月的库存推动新麦价格上涨。湖北，安徽，江苏，河南四省己经启动托市收购，河北省也于7月6日启动托市收购，为新麦价格提供底部支撑。然而新麦上市己经进入高峰期，市场供应较为充足，制约新麦价格涨幅。预计7月中旬普通小麦进厂价格将维持在1.18元/斤的托市收购价以上并保持平稳。受到国家政策引导，优质小麦较普通小麦具有价格优势以及农业供给侧改革三个因素的影响，本年度优麦种植面积明显增加，供应形势好于去年。优质小麦开秤价格与去年基本持平，达到1.3-1.35元/斤。预计7月中旬在优麦供应较为充足的形势下，优质小麦价格将保持平稳。因此在普麦价格“高开高走”，优麦供应加大，价格平稳的形势下，优普价差较去年有所缩小。
本周面粉价格继续呈现下跌态势
当前面粉处于消费淡季，本周面粉价格延续上一周的下跌态势。监测显示，截至7月5日，京津地区面粉出厂价格为3120元/吨，河北石家庄地区面粉出厂价为3100元/吨，山东济南面粉出厂价为3080元/吨，均较上周下跌4O元/吨。河南郑州面粉出厂价为3090元/吨，较上周下跌20元/吨。华北地区面粉出厂均价为3088元/吨，较上月同期下跌50元/吨。
本周面粉价格继续下跌，首先是由于需求端持续疲软，夏季温高本就是面粉消费淡季，进入7月随着学校的放假，学校食堂对于面粉的采购力度也会减小，面粉需求进一步下滑，抑制面粉价格。其次随着新麦的大规模上市，大多数制粉企业己经将新麦搭配陈麦投入使用，新麦使用比例越来越高。监测显示，当前新麦价格较陈麦价格低150元/吨左右，新麦使用比例的提高会大大降低制粉成本，推动了面粉价格的下跌。预计7月中句，面粉价格仍有下跌空间，跌幅为2040元/吨。进入9月份之后，随着需求情况的好转，预计面粉价格将出现回升。
预计7月中旬麸皮价格将止涨企稳
本周麸皮价格继续呈现上涨态势。监测显示，截至7月5日，山东济南地区麸皮出厂价格为1480元/吨，较上周上涨80元/吨；河南郑州地区麸皮出厂价格为1490元/吨，较上周上涨70元/吨。江苏徐州麸皮出厂价格为1520元/吨，较上周上涨40元/吨；河北石家庄麸皮出厂价格为1470元/吨，较上周上涨30元/吨。近期麸皮价格呈现上涨态势首先与供应偏紧有关，当前由于面粉处于消费淡季，利润情况不佳，面粉企业开工情况保持在低位。国家粮油信息中心监测显示，本周面粉企业开工率为44%，较2017年平均水平低5个百分点，开工倩况不佳导致麸皮供应偏紧。其次，饲料企业普遍预计7月份之后养殖业需求会有所恢复，因此选择积极备货，推动麸皮价格上涨。最后，豆粕及玉米等饲料原料价格上涨为麸皮价格带来利好支撑：监测显示，截至7月5日，山东青岛普通蛋白豆粕出厂价格为2800元/吨，较上周上涨120元/吨，较上月同期上涨180元/吨。华北地区玉米均价为1835元/吨，较上周上涨16元/吨，较上月同期上涨74元/吨。然而，当前生猪国内生猪价格仍处于低位，养殖利润状况不佳，监测显示当前自繁自养生猪养殖利润为184.58元/头，上月同期为197.71元/头，本年年初为648.8元/头。养殖利润与上月同期略有下降，较年初下降464.2元/头。养殖利润不佳，养殖户补栏积极性较低，抑制麸皮价格涨幅。同时，饲料企业己经采购一定数量的麸皮，后期采购节奏放缓，也不利于麸皮价格的继续上涨。预计7月中旬，麸皮价格将止涨企稳。
新麦收购进度相比去年偏快五成
自安徽、湖北、江苏、河南四省于5月底6月初陆续启动小麦托市收购之后，7月6日河北省也启动托市收购。至此，主产省六省仅有山东省尚未启动托市收购预案。相比去年，今年各主体收购积极性较高，收购进度较去年大大加快。国家粮食局数据显示，截至6月30日，全国主产区各类粮食企业累计收购小麦3263.1万吨，同比增加1163万吨，增幅为55.38%。分省来看，河北地区累计收购小麦183.1万吨，较去年增加37.4万吨。江苏地区累计收购小麦907万吨，较去年增加428.1万吨。安徽地区累计收购小麦609.8万吨，较去年增加278.6万吨。山东地区累计收购小麦421.7万吨，较去年增加62.8万吨.河南地区累计收购小麦815.5万吨，较去年增加238.4万吨。
本年度新麦收购进度较快，首先是由于新麦价格低于陈麦以及新麦质量好于去年，面粉企业及贸易商采购意愿增强。其次，去年收购期结束后小麦价格大幅上涨，今年许多企业参照去年情况建立库存意愿较强，部分企业甚至建立两个月以上库存。最后，今年开镰时间大企业及贸易商采购意愿增强。其次，去年收购期结束后小麦价格大幅上涨，今年许多企业参照去年情况建立库存意愿较强，部分企业甚至建立两个月以上库存。最后，今年开镰时间大致较去年提前2-5日。开镰时间的提前也使得小麦开始收购的时间提前，收购进度加快。7月中旬，随着河北省启动托市收购，小麦收购进度仍将高速运行，预计收购进度较去年同期偏快五成左右。
政策性小麦拍卖成交率仍处低位
本周临储小麦成交率仍处低位。7月4日，国家计划交易量为300.67万吨，实际成交量为2.12万吨，成交率为0.71%。本周，江苏、河北和湖北三省没有临储拍卖小麦成交。河南省计划交易量为60.41万吨，成交量为0.97万吨，成交率为1.61%。安徽省计划交易量为71.4万吨，成交量为0.29万吨，成交率为0.4%；山东省计划交易量为19.59万吨，成交量为0.40万吨，成交率为2.02%。
当前临储拍卖成交率较低，首先是由于临储小麦价格高于新季小麦，监测显示，截至7月5日，山东济南制粉企业收购新麦进厂价为2440元/吨，而山东省临储小麦成交均价为2520元/吨。新麦价格较低并且质量较好使得市场对于新麦收购关注度较高而对于临储拍卖关注度下降。其次当前新麦己经大规模上市供应充足，并且贸易商及面粉企业己经建立了一定库存，对于临储小麦的采购意愿进一步下滑。预计7月中旬，政策性拍卖小麦成交量将保持在0.5-1万吨。
主产区温高光足利于春小麦生长
本周北方春小麦主产区大部温度较高，光照充足，土壤墒情适宜，利于春小麦的生长发育。目前，黑龙江大部春小麦处于抽穗开花期，内蒙古、西北地区大部处于抽穗开花至乳熟期。分地区来看，东北、内蒙古大部气温偏高1-4℃，降水偏少，光照正常，土壤墒倩适宜，利于春小麦的生长发育。西北地区大部多晴好天气，气温接近常年，日照正常或偏多3-5成。华北多地出现分散性降水，大部土壤墒情良好，光温水条件均利于春小麦抽穗开花。
目前主产区大部春小麦长势良好。国家粮油信息中心6月份预计，2017年度全国春小麦单位产量为4.324吨/公顷，与上年基本持平；春小麦种植面积为155万公顷，较上年增长1万公顷，增幅为0.6%；春小麦产量为670万吨，较上年增长4O万吨，增幅为0.6%。
作者：XXX；来源：中国粮食信息网；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。诚邀您加入粮食谷物行业精英群，共筑行业发展，QQ群号383852505。
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