早稻播种后，吉安分中心即开始了对吉安市早稻生产情况进行调研，先后走访了7个县区农业和粮食主管部门、粮食承储企业、大米加工厂和经销商等12个单位，以及粮食经纪人、种粮大户和农户43人，现根据调研了解的情况对我市今年早稻生产和夏粮收购进行综合分析。
一、早稻生产情况
1、我市2017年早稻计划种植面积市发改委预计428万亩，较上年计划增加12万亩，实际种植约面积约416万亩，与市发改委发布的上年种植面积基本持平；总产量预计35亿斤。早稻丰收在望，单产较去年增产已无悬念，平均亩产可达840斤以上。7月上旬部分县区已经开镰收割，中旬将进入收割高峰。
2、早稻种植主导品种 市农业局2017年推荐种植品种：株两优171、潭两优83、陵两优722、陆两优35、江早361等早稻良种。推荐品种具有高产抗病优势，适宜我市农田栽培。全市将加大优新品种引进试验示范和主导品种推广力度，提高品种更新更换率，实现水稻主导品种推广面积达41%以上，水稻良种覆盖率稳定在98%以上目标。
3、收割时间 早稻收割时间与去年相当，集中收割为7月上旬后期到下旬前期。（期间预报晴好天气较多，气温持续稳持在35℃以上，38℃以上气温超过10天，有利于收割，翻晒）。
4、早稻质量：粮质普遍好好于往年，泥谷、芽谷、不饱满粒、霉变沤坏稻谷明显少于往年，刚收割的早稻水分总体亦低于往年。原因:（1）、上半年雨水充沛，光照充分，雨量合适，多呈晴雨相间，昼晴夜雨，降雨持续时间多数不超过三天，不易成灾。仅今年6月下旬出现一次强降雨。（2）、病虫害发生轻于往年。上半年气候条件较好，特别适合水稻生长，市县各级农业部门在早稻各生长期及时发布病虫害防治预报和防治方法，指导农户进行病虫害防治。今年1月吉安市农业局植保植检局即发布我市农作物重大病虫害呈偏重发生趋势预报，警示水稻病虫害发生重于2016年。指出二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、纹枯病等病虫害重或偏重发生。5月下旬在病虫的发生和为害的敏感期，及时提出了抓好早稻稻瘟病等病虫防治工作，就二化螟、稻瘟病、纹枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱等早稻主要病虫害提出了防治指导意见，各地早稻育秧、分蘖、抽穗、扬花、灌浆期，病虫害防治较好，危害较轻。多数地区农户今年当季早稻病虫害防治仅施用农药1次，调查了解到部分农户早稻一次也未施用过农药。（3）、早稻成熟期天气晴好，光照充足，气温较高，稻粒饱满鲜亮。
5、受灾情况：今年以来，全市平均降雨986毫米，比多年均值（1021.6毫米）偏少3%，其中6月，全市平均降雨443.1毫米，比多年均值（268.9毫米）偏多64%。6月25日至29日，我市出现今年以来强度最大、范围最广、灾情最重的降雨过程。据市防汛抗旱指挥部统计，强降雨导致我市13个县（市、区）165个乡镇受灾，农作物受灾面积20.94万亩。吉水、安福、吉安县等地洪涝较重。此次洪灾，对蔬菜等经济作物影响较大，由于水稻洪水浸泡时间较短（多为1-2天），早稻受灾不明显，对早稻总产量影响不大。
6、单产成本收益
早稻成本 ：
①、种子 今年早稻种子价格略有上涨，涨幅在5-10%。以市农业局推荐的常规早稻品种核算。早稻种约8-15元/斤，指导用种量4斤/亩，农户一般会多用20%左右稻种，约需40-90元/亩，还有农户是自留种或几元钱一斤的稻种，种粮大户的稻种进价有优惠，平均种子成本约为60元/亩以内。
②、化肥 化肥价格与上年持平，以株两优171为例，指导用量为水稻专用45%复合肥60斤/亩（单价125元/袋（50kg））约75元，尿素30斤/亩（单价100元/袋（50kg））约30元，合计105元。
③、农药 农户今年农田施药有两种形式，一是农户根据经念和农技员建议自行买药施用。除草一次5元，防治二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、纹枯病施药一次约15-20元，今年平均农药成本约35元，与去年持平;二是与农药经销商签订病虫害包治协议，每亩50元包药防治。
④、其他成本 整田100元/亩（机械旋耕），抛秧、施药、施肥、田间管理等合计雇工2.5个/亩，平均100元/工，计250元，合计350元/亩；
⑤、灌溉用水 0元，同比降持平；
⑥、农膜、秧盘平均6元/亩（去年9元）。主要是今年直播面积增加，减少了农膜、秧盘的用量。用量减少，农膜、秧盘价格亦有下降。
⑦、机械收割平均不超过60元，较去年略有下降。收割机械增多，竞争激烈，虽有价格默契，但各自亦有让利行为。如有的机主与农户谈的收割价是70元/亩，在收割完成后估价收费，多在50元/亩，意在争取更多农户。
早稻单产成本合计约616元/亩，较去年有所增加。
早稻收益：
按预计平均产量约840斤/亩（水分14%以内）计算，
1、840*1.10=924元/亩； （经纪人收购价）
2、840*1.30＝1092元/亩；（最低保护价）
单产净利分别为：今年
1、924-616＝308元（去年294元以上）；
2、1092-616＝476元（去年在484元以上）；
今年早稻单季收益略低于于去年，增产不增收。
7、种粮大户早稻种植情况：成本在616元/亩基础上，增加土地流转费400元/亩，单季200元/亩（偏远村镇流转费更低），即616+200＝816元/亩（去年为759元/亩）；此外还应计算稻谷烘干设备、农机具、仓储设施等的折旧费；但种子、农药、化肥采购价低于一般农户，机械收割成本亦较一般农户低。总体成本会低于816元。种植品种以常规稻为主，少量种植优质稻。田间管理更为规范，农技水平更高，平均单产也更高。早稻销售坐等启动托市开始交售，以各级储备粮轮换补库和托市粮为主。价格预期：因种粮大户多是采用机械收割，且除杂较净，并且采用烘干设备，粮质一般更好，期望按质论价，在最低收购价基础上适当得到奖励加价。今年一部分拥有烘干设备的种粮大户，利用烘干优势也开始做粮食经纪人，获取更大收益。
二、加工企业经营情况
今年上半年我市民营加工企业普遍开工不足，主要原因是市场上可用于加工生产的粮源投放偏少，粮源不足影响开工，呈现有订单缺粮源状态。当季早稻上市，如启动托市收购，前期加工商参与收购主要是做粮食经纪业务，给销区做补库，或转售给承储库。由于承储企业仓容有限，一旦现有仓容收满，停收托市粮后，价格会快速回落，甚至跌破近期陈粮价格，届时加工厂商或会作为加工原粮大量收购。如果此现象出现，将冲击轮换粮的销售出库，轮换陈粮亦将再下一个台阶。
三、夏收形势调查展望：
近年我市早稻收割后夏收情况比较：
2010年累计收购4.2亿斤，2011年累计收购早稻7.7亿，2012年累计收购12.1亿斤，2013年累计收购21亿斤，较去年同期增加加9.4亿斤，其中，地方国有粮食企业收购13.1亿斤，2014年累计收购早稻16.5亿斤，国有粮食企业收购8.7亿斤，其中托市收购6.6亿斤，2015年累计早稻收购总量16.89亿斤，共收托市粮4.89亿斤国有粮食企业2016年累计收购早稻15亿斤，国有粮食企业收购6.8亿斤，其中托市收购3亿斤。
2010年至2012年早稻市场价格走势是稳步上升趋势，市场参与主体的入市高涨，早稻累计收购量逐年持续大幅增长，市场交易活跃。剔除2012年前各级储备粮年轮换量约1.65亿斤，各经营主体自营贸易粮逐年大幅增加，早稻收购量三年增加两倍。
2013年进口米的大量涌入，如洪水猛兽般冲击国内稻米市场。我市稻米市场亦很快陷入低迷状态。早稻收购价由2012年高点134元/百斤滑落到2013年早稻开秤价的123元/百斤。此前相当数量的大米加工厂商在2012年底期间盲目高价进货压仓，损失惨重。粮价的快速回落，倒逼稻谷最低保护价的启动。2013年我市超乎寻常地收购了21亿斤早稻，相当于2011年收购量的3倍，地方国有粮食企业收购13.1亿斤，剔除约2.2亿斤的各级储备粮，托市粮超过10亿斤，全市各地粮仓普遍爆满。
2014年至2016年连续启动托市收购，由于仓容不足的原因，收购量都远远低于2013年。2016年在早稻曾产的情况下，托市粮收购量反而减少。今年我市早稻增产，又是一个丰收年，夏粮收购又面临严峻的考验。
经过近四年托市收购，我市粮食库存高企，虽在深化粮食行业供给侧改革，去库存补短板，通过加快轮出销售进度、移库集并、加快新建仓房施工和老旧仓房维修改造进度、消化了一定数量的粮食库存，但腾出的仓容有限。据市粮食局调控科预计可落实空仓近2亿斤（10万吨）用于早稻收购，按启动托市以来收购量最低的2016年的15亿斤计算，仓容缺口巨大。
为缓解早稻上市的收购压力，市县区粮食主管部门积极寻求与销区开展产销合作。吉安市粮食局组织吉州区、青原区、吉安县、吉水县等9个县（区）粮食局、粮食购销总公司和重点企业前往福建省福州市参加第十三届粮食产销协作福州洽谈会。吉州区、吉水县、永新县等地部分参会粮食企业与福建省粮食企业签订了粮食购销合作协议书。青原区、峡江、安福、泰和、永新等县（区）分别与广东佛山、中山、东莞、广州、顺德、南海、福建平潭、泉州等地粮食局签订了粮食产销合作关系协议书或意向书。
近几年的托市收购，已经形成巨大的粮食库存压力和减值风险。今年再次启动托市应是板上钉钉的事，压力和风险还将继续。供给侧改革，粮食去库存，关键在调整粮食种植结构，创新粮食产品转化机制，加快粮食转化升值进展，促进粮食产品升级换代，在保障国家粮食安全的前提下，采取各种措施消化超额库存。而目前所谓跨省移库、跨县集并，新建仓房、老旧仓房维修改造，其实都是治标之策，无非是增加或腾出仓容，再增加新的库存，延续恶性循环而已。解决问题应该在“消化”上下功夫，动脑筋。
高仓满储带来的一个后果必然是谷贱伤农。今年早稻新粮甫一上市，农户就竞相低价出售。我市吉州区，吉安县多地粮食经纪人田头湿谷110元/百斤收购，有的地方整村种粮农户都以此价卖出，不再惜售。其因为：1、现在用工需求缺口大，零星用工较多，工薪有所提高，一般都能找到事做，一天工钱多在百元以上，不会为多卖一两分钱耽误打工。2、农户也知道现在仓容紧张，早稻收割后要尽快卖出，等托市启动后，卖粮高峰，排队等候可能会耽误很多时间，也不划算。3、现今农户不会死守农田，把种田当主业。农村人均耕地也就两三亩，一个家庭一般也就十多亩，一年两季也就产三四万斤粮，连本带利不到5万元钱，或可解决温饱，很难靠种田致富。种田多是副业，都是打工的空余时间或节假日管理，收割之后马上就买，不再惜售待价。
今年夏粮收购主体仍然以国有粮食承储企业、民营粮食加工和经营企业、粮食经纪人为主。最活跃的当属粮食经纪人，最为引人注目的是购置了烘干设备的经纪人。他们在田头以110元/百斤左右的价格大量收购新稻湿谷。近期天气晴热，湿谷水分在22%以下，新稻水分在14%以内的收购价120元/百斤。湿谷经过烘干处理后品相好，脱手快，数量大，利润高。
今年早稻收购价位情况是承储企业开秤价124-125元/百斤，农户卖出价干谷（水分14.5%以内）120元/百斤左右，田头湿谷110元/百斤左右,。托市启动后，价格会有所走高。承储企业入库把关比较严，会严格按标准检验入库。由于仓容有限，预计很快收满。代购补库量的大小，或成为今年影响收购总量的关键因素。托市粮停收后，价格将往下走。
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