往年的8-9月份都是鸡蛋行情的“黄金月”，但是今年刚刚到8月底，蛋价再涨稍显乏力。23-25日蛋价已经出现了走低的迹象，而且26日仍有下滑空间。今年受闰六月的影响，中秋节已经延后至国庆节期间，按常理说8月底应该是持续上涨的阶段，但从8月第四周的行情来看，各地走货放缓，终端市场对高价接受能力有限，商超接货积极性不高。
今年为何会出现“该涨不涨”的现象？
整个8月份鸡蛋价格维持上涨趋势，全国均价从月初2.33元/斤涨至24日4.25元/斤，涨幅达到23.19%。虽然在需求层面一直存在利好支撑，学校开学以及食品厂一直处于备货阶段，但市场实际走货不快，价格达到一定高位上，终端市场有所抵触。今年的学校、食品企业的备货仿佛还未开始，就要即将结束，主要有以下两点：首先是今年的价格涨的较早，从7月上旬开始，鸡蛋价格就维持上涨的趋势，从7月中旬至8月下旬，涨幅高达83.19%。不是不涨，只是涨势过早。其次是冷库蛋的影响较大。由于今年上半年多数时期蛋价低于成本线，部分期间达到了2元/斤以下的历史低位，部分蛋商也是看好与中秋之前的蛋价差，因此大量存储了冷库蛋。往年虽然也有冷库蛋的影响，但不会有今年如此大的价差，局部地区冷库蛋的存储量同比至少翻番，因此在食品厂备货的阶段也是受到一定的冲击。再者是今年的学校开学和食品厂备货时间并不集中，由于往年这两者基本是在同一时间，而今年由于中秋节晚，因此这个阶段市场的备货情况就不是特别明显。
中秋、国庆的利好支撑力度不足
目前受环保政策的影响，江苏、山东等部分地区存在拆迁、转群的现象，但是真正淘汰的量十分有限。同时4-5月份，鸡苗补栏量有所增加，再加上6月份受蛋价大涨的提振，养殖户补栏了部分青年鸡，将逐渐进入产蛋高峰期。再者9月份随着气温逐渐降低，天气转凉，蛋鸡产蛋能力或有所恢复，在一定程度上亦增加了鸡蛋供应量。因此综合来看，需求虽然存在一定利好支撑，但多方供应面增加的情况下，供需两面相对平衡，在接下来的中秋和国庆的节日效益也就不是那么的明显。卓创预计，一直到10月份，鸡蛋价格很难出现大幅上涨的现象，9月初前后或仍有一小阶段的低位反弹，但幅度有限，从9月中旬前后或将开启震荡下滑的通道。
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