美国农业部国外农业咨询服务驻澳大利亚分部周一公布的报告显示，2018/19榨季澳大利亚蔗产量预计维持在3400万吨，与上榨季相近；甘蔗收割面积预计为40万公顷，同比持平；由于单产水平恢复且天气状况良好，糖产量预计将增长2%，至480万吨；食糖消费量与出口量分别预计为120万吨和370万吨，同比均持平。
另外，18/19榨季期初库存预计为11万吨，同比下降50%，进口量预计与上榨季相同（9万吨）。
上榨季该国糖产量因天气干旱、单产下降而减少。
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