水稻拔节孕穗期是禾苗营养生长与生殖生长并进的时期，一方面是以分蘖、茎秆伸长为中心的营养生长，另一方面以幼穗分化为中心的生殖生长，因而植株生长量迅速增大。这一时期的田间管理的需要环境为：

一、营养：
幼穗分化过程中，稻株根量不断增加，最后3片叶相继长出，是碳氮代谢两旺的时期。生产上往往在抽穗前30至40天即第1苞分化期施肥，以促进颖花分化，2次枝梗数增加。这个时期施用的肥料常称为“促花肥”。在抽穗前10至20天雌雄蕊形成期至花粉母细胞减数分裂施肥，可防止颖花败育，确保粒多。这时施用的肥料称为“保花肥”。
幼穗分化期是水稻一生中两个吸肥高峰之一（另一个是分蘖期），必须满足养分供给。
由于最近水稻长势较快个别地区水稻已开始破口抽穗了，现时期正是水稻增加产量的最关键时期，应及时喷施第一遍叶面肥。待肥效持效21天后再喷施第二遍叶面肥（也就是齐穗期喷施第二遍）。这两个时期是增加水稻产量的最关键时期，大家一定要重视起来。
二、温度：
幼穗分化的最适温度为26至30摄氏度，而以昼温35摄氏度，夜温25摄氏度更有利于成大穗。幼穗分化临界低温是15至18摄氏度，最敏感的时期是减数分裂期，稻穗发育的最高温度为40至42摄氏度。
三、光照：
它对幼穗分化关系密切，光照强有利于幼穗分化，穗分化时低温阴雨，日照少，或者禾苗封行过早，田间郁闭，都会造成枝梗及颖花的败育。
四、水分：
幼穗开始到抽穗，是水稻一生生理需水最多的时期，尤其以花粉母细胞减数分裂期对水分最为敏感。幼穗分化期要求田间最大持水量保持在90％以上，如果田间缺水受旱，不利于颖花发育。如果水稻受淹，稻穗也会出现畸形。
晒田结束后，禾苗将进入孕穗阶段。此时气温高，叶面积大，水分蒸腾多，生态需水和生理需水量大，是水稻一生中对水分最为敏感的时期。这一阶段，稻田需有水层，要严防脱水受旱。但长时间处于淹水状态又会引起土壤气氧气不足，对根的生长不利。因此在水源条件便利的地方，可采用灌水与落水相间的间隙灌溉法，达到养根保叶的作用，实现穗大、粒多、籽粒饱满的目标。
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