一般来说，如果发现玉米发霉了，就不能再作为饲料使用了。人畜长期食用低剂量的霉变玉米，霉菌毒素会在体内沉积，特别是对畜禽而言，霉菌毒素会在畜禽肌肉组织内富集，通过食物链危害人类健康。
但是有些养殖户觉得扔了挺浪费的，那么有没有办法处理一下，使玉米饲料在霉菌毒素安全范围内使用呢？
1、水洗，将轻微发霉的玉米磨碎，倒入密闭容器内，加入四倍的水，搅拌并且静置用水浸泡，每天换水搅拌两次，等到水变成无色就可以了，理论依据是黄曲霉菌毒素可溶于水。
2、脱胚，将发霉玉米磨成1.5-4.5mm的颗粒状，加入五倍的水，搅拌，揉搓，当玉米的胚部碎片浮在水面时，除去碎片，反复多次，就可以起到减少毒素的作用。玉米胚芽位于玉米粒的下部，胚芽含油量高达40％，玉米胚芽若储存不当，在阴暗潮湿或通风条件不良好的环境中，会受到黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的污染。
3、石灰浸泡法，将发霉玉米碾碎成1.5-5mm的小颗粒，将细石灰粉按0.8-1%的比例渗入，再用水以1比2的比例混合在容器中，需要先搅拌一分钟，然后静置8个小时，最后用清水冲洗就可以饲喂了。经过以上方法处理后，如何检验其毒素是否达到饲料安全标准呢？
中国国饲料中霉菌毒素限量标准
最新的《饲料卫生标准》中关于霉菌毒素限量主要包含以下几个方面：
综上所述，对于玉米霉变不那么严重的，还是可以采取措施去减少霉菌毒素的危害，但是平时还是要做好玉米的采购工作，霉变过于严重的，是绝对不能喂牛的，以免霉菌毒素中毒，导致一些损失。
作者：XXX；来源：上海飞测Femdetection；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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