英国环境食品及农村事务部(Defra)发布的数据显示,2018年英国小麦产量比上年减少5.1%,而大麦产量减少7.9%。
Defra称,今年英国小麦总产量略低于1410万吨,也低于2013年到2017年期间的五年平均水平1480万吨。
Defra称,小麦减产的原因在于春季降雨过量,随后夏季天气持续干燥,造成全国小麦单产参差不齐。2018年英国小麦平均单产低于7.7吨/公顷。
2018年英国大麦产量估计为660万吨,也低于过去五年的平均产量700万吨。
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