截至1月25日的一周，西北、华北、黄淮、江淮等地冬小麦处于停止生长阶段；河南南部、西南地区大部冬小麦处于越冬缓慢生长期，云南大部和四川局部已拔节孕穗。地面苗情监测结果表明，全国冬小麦一、二类苗占比分别为20%、78%，与上周（1月14日-1月20日，下同）持平。
西南地区大部、陕西南部、湖南和江西部分地区油菜陆续进入现蕾抽薹期，其他大部产区仍处于营养生长阶段。全国油菜一、二类苗占比分别为10%、87%，一类苗较上周降低3个百分点，二类苗增加4个百分点。
自2018年大幅调低稻谷最低收购价后，农民普遍担忧稻谷的市场收购价格，截至到目前，全国稻谷的市场收购价格普遍高于最低收购价，从一个侧面反映出大幅调低后的价格已经到了成本线附近，支撑力度较大，一定程度上限制了市场价格下跌的空间。另据最近的有关于2019年稻谷的信息来看，继续大幅下调2019年最低保护价已经不可取，保持基本稳定是大势所趋。虽然只有继续下调最低收购价，发挥价格对市场资源配置的决定性作用，才能逐步化解稻谷高库存的现象，但即便是有所调整，预计幅度也将有限，每百斤降幅应该在5元以内，2019年整体价格还将以稳定为主。
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