虽然杂交水稻的产量高，抗病能力高，但是还是有一些人会选择种植常规水稻，但种植常规水稻的农民多是小范围种植，种粮大户基本种的都是杂交水稻。
一部分农民之所以会选择种植低产、抗病虫害能力低的常规水稻也是有原因的，虽然常规水稻的产量普遍都很低，还容易有病虫害，之所以人们还会种植，就是追求的常规水稻的口感。
种植常规水稻的农民有一个共同特性，那就是地少。在杂交水稻刚有的时候，人们为了追求高产量种植杂交水稻，待收获以后除了留一小部分自己吃以外，剩下的都要卖掉来填补家用。现在人们的生活条件好了，不再像以前一样只靠种地来生活了，人们种植水稻对产量的要求越来越低，对口感要求越来越高，所以一部分地少的农民便会种植常规水稻。
其实种植常规水稻的农民只是少数，绝大部分农民种植的水稻都是杂交水稻。杂交水稻不仅是产量高，还有抗病虫害能力高的特点。人们在种植杂交水稻时并不会像种植常规水稻一样要定期喷药防病虫害，相反用较少的精力换来的却是水稻的高产量。
并不是所有的杂交水稻口感都不好，我们现吃的大品牌的大米可以说是百分之百都是杂交水稻的产物。大米的口感除了会因为品种有所影响以外，种植的地点、环境以及水肥管理都会影响到大米的口感。
农民喜好种植常规水稻只是一小部分，相信大多数的农民还是会选择产量有保证、管理相对简单的杂交水稻。
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