截至11月30日，鸡蛋价格为4.8元/500g，与月初价格6.2元/500g相比下降22.6%。由于10月中下旬鸡蛋价格止跌上涨，导致淘汰鸡价格大幅上涨，养殖盈利高企，使养殖户对后市态度乐观，导致淘汰量减少，再加上今年春季蛋鸡补栏强烈，致使10月新增蛋鸡开产量大增。
伴随着气温的逐渐下降,鸡蛋的产量也会跟着减弱,经销商也开始有意惜售,未来市场供应量会有所降低。而进入11月下旬以后,一些食品企业就会开始为即将到来的元旦、春节两大节日备货,不可避免地会使鸡蛋的需求量有所增长,这种情况下,鸡蛋价格很可能会在低迷后出现反弹。
来源：山东省淄博市张店区发展和改革局；作者：王效龙；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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