周初美国农业部作物周报显示上周美国冬小麦作物优良率降至47%，上周50%，，但是仍然好于去年同期的32%，也是2019年以来同期最好作物评级。
干旱监测报告显示目前冬小麦处于干旱地区的比例为44%，一周前42%，去年同期75%。目前干旱地区集中在平原东部和南部，头号产区堪萨斯州和邻州的干旱变差。截至11月12日，堪萨斯（69%）、内布拉斯加（61%）以及科罗拉多（60%）的表层土墒短缺到严重短缺。全国17%冬小麦评级差劣，而堪萨斯州的比例要更高，达到33%。
美国农业部出口销售报告显示，截至11月9日当周，美国小麦净销量为17.6万吨，比上周低50%，比四周均值低57%，也低于市场预期。2023/24年度迄今美麦销售总量1189万吨，同比减少7.0%。美国农业部出口目标为1905万吨，同比减少7.7%。
周四国际谷物理事会将2023/24年度全球小麦产量预估上调至7.87亿吨，比上月预估值高出200万吨，因为黑海等地小麦产量上调。
黑海地区小麦的竞争激烈，继续限制美国小麦价格上涨动力。本周乌克兰启动一项针对黑海航运船只的保险计划，一家伦敦保险商将提供价值5000万美元的战争风险保险。俄罗斯的廉价小麦供应充足，继续对全球小麦价格构成上涨阻力。
从基金动向来看，截至11月14日当周，投机基金在小麦期货及期权市场持有净空单89,271手，比一周前减少2,991手。下面是过去一周期货市场述评。
11月13日，小麦期货收盘上涨，当天大盘在窄幅区间内波动。
11月14日，小麦期货收盘下跌，因为出口需求疲软。
11月15日，小麦期货收盘下跌，其中基准期约收低1.9%。
11月16日，小麦期货收盘下跌，因为需求疲软。
11月17日，小麦期货收盘下跌，因为海外供应前景改善。
11月17日收盘时，12月小麦期约比一周前下跌24.5美分，报收550.75美分/蒲；3月期约比一周前下跌23.5美分，报收575.75美分/蒲；5月期约比一周前下跌22.75美分，报收592美分/蒲。
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