截至收盘，糙米期货上涨1美分到11美分不等，其中1月期约收高5美分，报收17.09美元/美担；3月期约收高6美分，报收17.33美元/美担；5月期约收高11美分，报收17.535美元/美担。
成交最活跃的1月期约交易区间在16.88美元到17.15美元。
今年迄今为止，糙米期货上涨3.45%，反映出头号大米出口国限制出口，进口国扩大进口，以确保国内供应。
上周五美国农业部发布12月份供需报告，总体来说呈现中性，报告调高了美国大米进口，使得期末库存相应调高100万美担，达到4190万美担。美国农业部还将美国所有大米的农场均价预期上调0.50美元，达到每美担17.80美元，但是仍低于2022/23年度的19.20美元。
就全球数据而言，美国农业部将2023/24印度大米出口调低100万吨，从早先预期的1750万吨降至1650万吨，比上年的2025万吨降低18.4%。
从基金动向看，截至12月5日，投机基金在糙米期货和期权上持有净多单3,878手，比一周前增加了21手，这也是连续第四周增持净多单。目前净多单为2020年3月3日以来的最高值。
周一，糙米期货的成交量估计为1,020手，上个交易日为633手。空盘量为12,026手，上个交易日为12,027手。
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