据市场监测显示，近段时间，此前走势一直较为平稳的国内小麦市场逐渐走强。
具体行情是，8月份全国小麦收购均价涨幅达4.95%，为今年以来最大涨幅。从6月份新麦入市至目前，国内小麦价格上涨0.2元/公斤左右，涨幅近10%。受此影响，本期江门市面粉价格升幅明显，全市面粉零售均价为4.72元/公斤，较上期上升0.10元/公斤，升幅为2.20%。
虽然当前国内部分地区停止托市收购，在一定程度上将遏制小麦价格的过快上涨，但受需求旺季启动、饲料替代稳定等因素的影响，市场进行阶段性调整后，继续维持强势的可能性比较大。因此，预测后期江门市面粉价格仍会稳中上升。
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