近期，江苏扬州地区红麦行情，维持高位坚挺态势，价格趋于稳定。
扬州宝应地区，普通红麦出库价2220-2240元/吨，与前期相比基本保持稳定。当地面粉厂收购价在2240-2250元/吨左右，与上周相比变化不大；扬州高邮地区，普通高筋红麦出库价2240-2260元/吨，与上周相比上涨10-20元每吨左右。当地面粉厂收购价在2260-2280元/吨左右，与上周相比上涨10元每吨左右。
扬州邗江地区，普通红麦出库价2220-2240元/吨，与前期相比较保持稳定。当地面粉厂收购价在2240-2250元/吨左右，与上周相比基本持平；扬州江都地区，普通红麦出库价2220-2230元/吨，与上周相比保持稳定。当地面粉厂收购价在2230-2240元/吨左右，与上周相比波动不大。
上月底，国家公布下年度小麦最低收购价格，三等小麦1.12元/斤，较上年上涨0.1元/斤。对于该利好消息，基本符合市场预期，市场反应平淡。
当前农户手中余粮较少，大部分集中在国有粮库以及下属储备库点。粮源集中，这其中又有相当部分的是今年的托市小麦。所以市场上目前可用的粮源较少，造成前期本地小麦价格连续上涨。
江苏扬州地区，小麦全部为红小麦，品种主要为扬麦系列。据当地粮食经纪人介绍，今年当地受赤霉病危害明显，局部减产。小麦容重等级较往年有所下降。目前小麦下游产业的主体，也就是面粉加工企业面粉销售行情，虽有好转，但提价速度明显滞后于小麦价格上涨幅度，显示面粉市场消化小麦原粮价格上涨，需要一个过程。
目前广东、福建等江苏红小麦传统主销区，红小麦价格稳定。福建地区，2012年产普通制粉红小麦港口报价2380-2400元/吨，与前期相比变化不大。销区价格观望，直接制约江苏扬州红麦走势。
预计在今年托市小麦拍卖之前，江苏扬州小麦价格，或将继续保持稳定。目前宏观经济影响，以及物价压力，或将抑制小麦原粮的上涨幅度。
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