今日苹果指数价格收盘于9689元/吨，总持仓量减持至47万手，从本周一开始苹果指数开始在1万以下运行。苹果1901合约今日开盘小挫，盘中空头大举增仓，一度暴跌逾5%，期价跌至逾一个月低位9493元/吨后震荡整理，尾盘报跌3.08%。其中1907合约触及跌停。
前期市场情绪过热导致期货投机过度，进入7月，苹果现货剩余库存成为果商担忧的问题，全国各地区逐渐进入清库阶段，为回笼资金各地果商普遍采取降价销售，现货价格出现走弱。近期苹果期货的交易关注度较前2个月比下降很多。当前苹果现货受到时令鲜果大量上市冲击，加之期货交割情况不及预期，市场情绪转向悲观，空单趁机介入。
现货市场目前流通销售的多为2017/18年度的苹果，本年度苹果库存已开始进入尾声，仓库清理库存和果商择机加速销售成为7月、8月的热点。苹果生产的季节性决定了消费具有明显的季节性特征，由于早熟苹果产量同比晚熟品种低，国内晚熟品种集中在秋季上市，因此特别在夏季是苹果消费的淡季。
西部产区剩余中期一般货源仍在以较低的价格处理，山东栖霞产区调货客商也在顺价采购，但压价心理强硬。整体来看，优质货源量少价格稳定，但中等货源行情仍呈现偏弱态势。栖霞产地整体走货速度依旧不快，存货客商自提发货为主，也有部分调货商前来采购，但多数倾向采购3.00元/斤以下的货源，压价现象非常普遍，成交以质论价，交易略显混乱，主流客商货80#以上一二级主流价格在3.20-3.50元/斤。沂源产区库存富士交易进入扫尾阶段，剩余多为客商存货，成交以质论价，行情偏弱，目前纸袋75#起步客商货在1.60-2.00元/斤。精品套袋蜜桃5两以上价格在2.00元/斤左右，采购客商杀价比较明显。
瑞达期货指出，前期苹果产量、优果率等因素刺激期价持续攀升，使得现货价格水涨船高。因受灾地区的果农对于今年新果收购价格预期较高，从而导致部分果农担心苹果价格过高会影响走货速度。后期的新果的收购价及优果率将直接影响苹果价格的上涨幅度。此外，栖霞产区调货客商略有增加，但普遍存在严重的压价心理，在交易中占据强势地位，价格受到压制维持偏弱局面。关注9600一线压力。
中信期货表示，从基本面看，新季苹果减产基本坐实，而消费需求短期难有大幅改变，新季苹果供需或偏紧，开秤价格或有所提高。此外考虑距离新季苹果收获尚有时日且今年极端天气发生相对频繁，后期或仍有炒作空间。日前交易所再提苹果交易手续费和交易保证金，市场投机热度下降。综上，在仓单成本的支撑下，认为期价下跌空间不大，由于短期市场缺乏热点刺激，或维持高位震荡，中长期看或仍有上行空间。然而，国投安信期货建议暂时观望，择机可在低位建立多单，其认为在10月份新果下市前保持多头思路。
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