前几天，跟一个去年刚从事养蛋鸡的朋友聊天，这个朋友是咨询我是否淘汰老鸡的，他的鸡现在不到500天，但管理的非常好，蛋率还在九成以上。大家知道，最近两年蛋鸡中流行滑液囊支原体，一旦养殖户中招，一部分终生蛋率都很难上到九成以上，这个朋友500天日龄蛋率九成以上应该是很不错的，目前这个蛋价利润也是非常可观的。
所以，我就非常不理解，为什么放着现成的钱不去挣，要卖掉能赚钱的蛋鸡，去赌一个不确定的未来呢？他说是当地蛋商“建议”卖掉的，主要原因是老鸡蛋销路不行啊。我跟他说，凡是养鸡超过十年的老戏骨，现在基本上很少在600日龄前卖掉蛋鸡的，他说，你不了解我们当地的情况，蛋商已经联合起来了，你鸡蛋质量不好，人家口径非常一致的不跟你合作。我说咱就不能换个销售模式，自己找商超供货吗？商超的回复是，养殖户供货成本倒是低廉一些，但连续性比较差，而商超要求的是常年稳定的货源！养殖户的规模普遍都不大，心不齐，很容易被各个击破！
听这话简直是醉了，天哪，个别人居然为了个人利益到了简直是丧心病狂的地步，这些人居然教唆说，别看你现在鸡蛋赚点钱，但淘汰鸡在跌价，算算不还是在赔钱？如果按这个逻辑，账这么算，现在200多天的鸡也要必须淘汰了，因为过了春节是低价，下半年高价的时候，产蛋高峰过去了！
老井养鸡这么多年，只听说老鸡蛋卖相差点，但从来没有听说营养上跟高峰鸡蛋有多大区别，前些日子我在上海某大型商超，很多散装蛋一看就是500日龄的老鸡蛋，打上个某国际品牌的商标，照样卖7块一斤！难道我们这些散户，比人家这些跨国公司都财大气粗吗？我经常说，养鸡的过程就像人的一生，有高潮也有低谷，但无论处在人生的哪个阶段，不同人做事的选择迥然不同。
聪明的人，基本选择的是概率大的选项，而持赌徒心态的人决策时，基本上靠运气。把时间拉长后，前者做事的效率会越来越高，后者则反之。其实，无论成功与否，都是一种偶然，成功了也不必沾沾自喜，失败了也不必垂头丧气，随着时空的延长，一切可能反转，这就是我们经常说的“三十年河东，三十年河西”。
记得2017年6月初，是蛋鸡养殖最为黑暗的日子，其时，青年鸡的严重滞销，青年鸡甲公司，费解心机终于说服一家养鸡场，将大日龄青年鸡低价定出，连定金都交了，青年鸡乙公司听说后，极力游说这家养鸡场，承诺以更低贱的价格，并且还答应了养鸡场苛刻得近乎无礼的要求——补偿已经交给甲公司的定金，最终，甲公司只得垂头丧气的出局。还没有等乙公司笑出声，十分狗血的是，六月中旬后，蛋价居然莫名其妙的一飞冲天，青年鸡转瞬之间，成了众多虚舍以待养鸡场十分抢手的香饽饽，甲公司落败的青年鸡居然高价卖出！
通过这个故事，老井只是想告诉那些因为淘汰鸡错过时机，没有淘掉的朋友们，“偶然性只是世界和人生的背景”，所以我们不要过分在意眼前的利益得失，要把眼光放得更为长远一些！
作者：老井；来源：老井说鸡蛋；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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