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日照三季度鸡蛋价格总体上涨

2019-10-18

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监测显示,鸡蛋均价由上季度的每500克4.30元,上涨为本季度的每500克5.40元,涨幅为25.6%,较去年同期的每500克3.90元,上涨38.5%。本季度鸡蛋价格基本呈“M”型走势。7月初以来,随着气温升高,日照市鸡蛋价格呈现上涨态势,鸡蛋零售价格由7月3日的每500克4.20元,上涨为7月13日的每500克5.20元,上涨23.8%,连续破“5”。7月末,鸡蛋价格有小幅度回落,截至8月2日降为每500克4.80元,降幅为7.7%。8月份,随着高温多雨天气持续,日照市鸡蛋价格快速反弹回升,鸡蛋零售价格由8月5日的每500克4.80元,上涨为9月8日的每500克6.30元,上涨31.3%,连续破“6”。中秋节过后,鸡蛋零售价格持续回落,截至9月30日下降为每500克5.30元,降幅为15.9%。


鸡蛋价格总体上涨的主要原因:一是季节性因素导致的价格上涨。随着夏季气温不断升高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋量减少,导致鸡蛋价格短期明显上行。二是蛋鸡存栏量减少,鸡蛋存储能力不强。养鸡场因为春节过后鸡蛋价格低迷,效益下降,补栏积极性不高甚至逐渐退出,养殖规模缩减,蛋鸡减少,鸡蛋生产量也相对减少,加上7、8月份天气炎热,养鸡场鸡蛋存货不多,随产随销,鸡蛋供应量减少,拉升鸡蛋价格。三是鸡蛋需求量加大。受夏季旅游旺季和中秋、国庆双节节日效应影响,叠加前期非洲猪瘟疫情对猪肉价格影响,市场对鸡蛋的需求量加大,导致鸡蛋价格升温。四是高温多雨天气不利于鸡蛋的运输、保存,导致鸡蛋的存储时间缩短。五是鸡蛋养殖成本增加。玉米价格温和上涨,对饲料价格产生一定程度影响,使得养殖成本增加。


随着天气转凉,蛋鸡产蛋量恢复,鸡蛋供应量增加,鸡蛋价格将呈现回落态势。


来源:日照市价格监测中心;作者:季雪;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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