昨天, 鸡蛋全国均价3.72元/斤，较前日增0.03元/斤，增幅0.81%；淘汰鸡均价5.17元/斤，较前日增0.03元/斤，增幅0.58% 。
鸡蛋作为具有生鲜属性的产品，受多种因素制约，一般价格变化比较难以捉摸，难以精准预测！
当然，作为常年从事蛋鸡产业的老井，对此研究多年，蛋价涨跌也不是没有一点规律可言。
一般情况下，在蛋价的爬坡期（上涨阶段）价格走势遵循“一涨就快，一快就少，一少就抢，一抢再涨”的规律！
但是，昨天虽然产区涨价的地方并不少，而产区走货并不算是太快，更谈不上有人去抢啦！
根据老井蛋鸡数据统计显示，昨天的鸡蛋现货库存，较前日明显有所增加（红柱）！
不是说“一涨就抢、一快就抢”嘛，为啥这次产区中间商们对“抢蛋”忽然失去兴趣了呢？
我们再看上图中的春节后蛋价走势图，尽管进入三月以来，已经过去三周，但全国鸡蛋均价整体只是上涨了两毛多，平均一周才涨了几分钱，这样子的涨幅，甚至不如涨价激烈的时候一天的涨的呢！
个别春节前后价格偏高的产区，节后鸡蛋价格根本就没咋涨，甚至现在还在原地打转转！
而且，进入三月份（阳历）的这三周，虽然看见蛋价涨，蛋商也抢了，但部分地区抢来的鸡蛋似乎没咋见涨。
十分让人闹心的是，有时候过几天还跌了，抢来的鸡蛋成了烫手山芋，存也不是，卖也不是！
可见，说到底，慌慌张张的“一涨就抢”，也就是把鸡蛋的库存搬搬家，从养殖户那里搬到中间商的仓库里！
那还抢个鸡毛啊，没了涨钱赚钱的动力，蛋商们自然对抢蛋失去了兴趣，任由鸡蛋在养殖户家里“胀”起来，所以，昨天养殖端库存增加也就顺理成章啦！
尽管如此，目前有两点利好，基本上是可以肯定的。
一是、农历正月下旬后，虽然涨的磕磕碰碰，蛋价在震荡中在逐步走高，养殖户库存是逐步下降的。
当前不排除个别地区库存偏大，但鸡蛋现货的整体库存水平，基本上已经接近平时的正常值。
二是、去年下半年入栏雏鸡偏少，今春新晋蛋鸡产能逐步下降，即便是存在有换羽，延淘等不确定因素，至少上半年蛋鸡存栏大增的可能性不大！
鸡蛋作为具有生鲜属性的产品，受多种因素制约，一般价格变化比较难以捉摸，难以精准预测！
当然，作为常年从事蛋鸡产业的老井，对此研究多年，蛋价涨跌也不是没有一点规律可言。
一般情况下，在蛋价的爬坡期（上涨阶段）价格走势遵循“一涨就快，一快就少，一少就抢，一抢再涨”的规律！
但是，昨天虽然产区涨价的地方并不少，而产区走货并不算是太快，更谈不上有人去抢啦！
根据老井蛋鸡数据统计显示，昨天的鸡蛋现货库存，较前日明显有所增加（红柱）！
不是说“一涨就抢、一快就抢”嘛，为啥这次产区中间商们对“抢蛋”忽然失去兴趣了呢？
我们再看上图中的春节后蛋价走势图，尽管进入三月以来，已经过去三周，但全国鸡蛋均价整体只是上涨了两毛多，平均一周才涨了几分钱，这样子的涨幅，甚至不如涨价激烈的时候一天的涨的呢！
个别春节前后价格偏高的产区，节后鸡蛋价格根本就没咋涨，甚至现在还在原地打转转！
而且，进入三月份（阳历）的这三周，虽然看见蛋价涨，蛋商也抢了，但部分地区抢来的鸡蛋似乎没咋见涨。
十分让人闹心的是，有时候过几天还跌了，抢来的鸡蛋成了烫手山芋，存也不是，卖也不是！
可见，说到底，慌慌张张的“一涨就抢”，也就是把鸡蛋的库存搬搬家，从养殖户那里搬到中间商的仓库里！
那还抢个鸡毛啊，没了涨钱赚钱的动力，蛋商们自然对抢蛋失去了兴趣，任由鸡蛋在养殖户家里“胀”起来，所以，昨天养殖端库存增加也就顺理成章啦！
尽管如此，目前有两点利好，基本上是可以肯定的。
一是、农历正月下旬后，虽然涨的磕磕碰碰，蛋价在震荡中在逐步走高，养殖户库存是逐步下降的。
当前不排除个别地区库存偏大，但鸡蛋现货的整体库存水平，基本上已经接近平时的正常值。
二是、去年下半年入栏雏鸡偏少，今春新晋蛋鸡产能逐步下降，即便是存在有换羽，延淘等不确定因素，至少上半年蛋鸡存栏大增的可能性不大！
所以，近来鸡蛋价格的走向，大概率会震荡中逐步向好，整体出现盈利的的方向转变！
来源：老井扯鸡蛋；作者：XXX；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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