市场再度担忧产情，新小麦收购价格快速拉升

  近段时间以来，由于河北、山东部分地区新麦收割遭遇降雨天气，加重了市场对新麦品质担忧情绪，产情变化导致农户惜售心理增强、多元主体争抢粮源，使得市场小麦价格出现了快速上涨。

  中华粮网数据中心监测显示，6月18日，全国主要小麦平均价格为2538元/吨,较上周2500元/吨涨38元/吨，涨幅1.52%，较去年同期2316元/吨涨222元/吨，涨幅9.59%。

  随着新小麦价格的快速走高，市场的潜在风险也在逐步加大。建议各市场主体密切关注小麦市场购销进展情况及国家政策调控动态，适时调整经营策略，把握收购节奏，理性开展购销，注意防控市场风险。

  新小麦收购价格快速拉升

  端午节过后，随着多元主体积极入市，小麦收购市场较为活跃。与此同时，近期华北大范围降雨对处于收割期的小麦带来一定的负面影响，市场对新麦品质再度产生担忧情绪，小麦价格在短短时间内出现快速拉升行情。

  6月17日，河北石家庄新麦入厂价2570元/吨，周比上涨40元/吨；山东济南新麦入厂价2570元/吨，周比上涨20元/吨；河南郑州新麦入厂价2560元/吨，周比上涨60元/吨；江苏徐州新麦入厂价2540元/吨，周比上涨20元/吨；安徽宿州新麦入厂价2530元/吨，周比上涨40元/吨。

  近来主产区一些大型制粉企业陆续挂牌收购优质小麦，河北邯郸大名五得利新麦26和师栾02-1收购价2740元/吨，郑麦366、369收购价2770元/吨；河南志情面业新麦26收购价2600元/吨，山东发达面粉新麦26收购价2800元/吨。

  据了解，目前饲料厂小麦收购价相对理性，多数饲料企业将饲料小麦毒素标准放在3000以内，一来压低收购价，同时也避免了与储备企业抬价抢收的局面，当前市场收购价2360-2500元/吨不等。近期雨水频频来袭，山东、河北地区的雨后小麦占比较多，其质量有所下滑，估计后期饲料企业将会以收购雨后麦为主。

  国家粮食和物资储备局公布的收购数据显示，截至6月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦910万吨，同比减少145.2万吨。原因是一方面是受气候影响今年主产区小麦收获较往年偏晚；另一方面农户惜售心理强、小麦价格高企再加之品质复杂，市场风险大，建仓普遍较谨慎。有关机构调研提出，2400-2500元/吨（产区小麦收粮价格）之间属于无风险区间，2500-2600元/吨属于低风险区间，超过2600元/吨则有较大风险。

  储备采购不断上调交易底价

  据了解，近期国内产销区储备新麦采购积极性较高，为吸引粮源尽管不断的上调交易底价。

  6月11日，江苏粮油商品交易市场及其分场计招标采购2021年地方储备新产小麦44800吨，成交13200吨，成交价格2600元/吨。南方小麦交易市场计招标采购2021年地方储备新产小麦34490吨，成交3000吨，成交价格2650元/吨。

  6月16日，江苏宜兴国家粮食储备库分库有限公司采购3000吨2021年江苏产混合麦，底价2660，流拍。

  6月17日，天津粮油批发交易市场竞价采购2021年国产硬质白小麦14050吨，底价2600元/吨，成交均价2593.23元/吨，全部成交。

  据了解，今年各级储备轮入采购不仅动手较早，收购积极，而且给出的价格也较高，4月份以来中储粮就频频发布2021年新小麦竞价采购交易会。另外今年地方粮库空库量也较大，地方增储的数量也较大，政策性轮入刚性需求较强，各级储备粮轮换采购或将成为新麦阶段性行情的风向标。

  制粉企业加工成本增加

  据了解，当前面粉已进入传统销售淡季，市场需求疲软，在小麦进厂家不断攀升的情况下，制粉企业加工成本不断增加。

  近日面粉价格整体保持稳定，局部稳中小幅上调。以河南为例，6月17日郑州市粉厂面粉出厂价格为3080元/吨，安阳为2820元/吨，均周比持平。漯河面粉出厂价格为为2620元/吨，较上周上涨20元/吨。市场认为，目前工厂的开机率仍处于低位水平，主要是面粉销售情况不佳。虽然原粮成本节节上涨，但厂家担心流失客户，不敢贸然大幅提价。

  据了解，当前面粉企业整体开工率不高，麸皮产出量有限，但由于天气持续高温多雨，麸皮储存难度加大，麸皮价格稳中小幅偏弱运行，目前市场报价多在2200元/吨以内，不过工厂开机偏低，原粮成本较高，麸皮暂不会出现大幅回落。

  由于近来小麦价格上涨较快，制粉企业加工成本增加，企业加工利润预估下降。6月17日，河南郑州地区制粉企业理论加工利润预估为95元/吨，周比回落53元/吨。

  政策频频发出调控警告

  国务院常务会议提出，要突出重点综合施策，做好大宗商品保供稳价工作，遏制价格不合理上涨，保持经济平稳运行。

  国家粮食局夏粮收购工作会议指出，今年小麦收购形势复杂多变，各级储备小麦轮换收购不仅要完成轮换任务，还要引导市场。中央和地方各级储备要把握好轮换和增储节奏力度，避免在粮源紧张时与市场“抢粮”，更不能带头“抢粮”，必要时可加大轮出力度，释放明确调控信号。

  国家发展改革委、国家市场监管总局派出联合调研组，赴河南开展小麦实地调研，打击囤积居奇、哄抬价格、捏造散布涨价信息等行为。国家粮食和物资储备局在全国启动粮食流通“亮剑2021”专项执法行动，严格查处限售期间的各种违法、违规行为。

  近日有市场传言，针对当前小麦价格的持续走高，有关方面已经下达严格的管控措施。消息称目前包括湖北、安徽在收的轮换粮，不能再开新库，凡是已在收的，抓紧完成。上年夏收，为避免在粮源紧张时与市场“抢粮”，部分地区储备粮轮换就延长了架空期限。

  另外，国家政策性小麦暂停拍卖活动，主要的还是给新麦收购腾出市场空间。后市一旦小麦市场价格超出了政策预期范围，特别是新麦市场出现抢粮大战、价格大战，政策性小麦拍卖或将会重新开启。

  美麦期货价格延续跌势

  上周，全球小麦价格大多下跌，因为北美一些春小麦产区迎来有利降雨，冬小麦开始收获上市。另外，美联储暗示可能在2023年加息，导致美元汇率大涨也对麦价利空。6月18日，芝加哥期货交易所（CBOT）的9月软红冬小麦期约报收665.75美分/蒲式耳，周比下跌20美分。

  美国小麦周度出口销售报告显示，截至6月10日的一周，美国2021/22年度（始于6月1日）交货的小麦净销售量为287100吨。

  6月18日，美国美湾7月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为264.46美元/吨，合人民币1702.11元/吨，到中国口岸完税后总成本约为2471.09元/吨。

  海关数据显示，5月我国进口小麦79万吨，同比减少3%；1-5月累计进口461万吨，同比增长88.9%。

来源：中华粮网；作者：张荣胜；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。