周三，洲际期货交易所（ICE）的11号粗糖期货收盘上涨，其中基准合约收高1.61%。
截至收盘，粗糖期货收盘算着0.18美分到0.27美分不等，其中2021年7月期糖收高0.26美分，报16.69美分/磅；10月期糖收高0.27美分，报收17.01美分/磅；3月期糖收高0.26美分，报收17.29美分/磅。
成交最活跃的10月期糖的交易区间在16.81美分到17.14美分之间。
周三美元汇率下跌，对糖价构成利好支持。
周三，国际原油价格继续上涨，布伦特原油两年多来首次触及每桶76美元，有助于乙醇价格获得支持，并鼓励巴西甘蔗加工厂提高乙醇产量，相应减少糖产量，这对糖价构成潜在支持。
从技术面看，18美分继续构成主要阻力，因为在这个价格上，印度糖厂上个月在没有政府补贴的情况下签约售出了一些糖。
周三，10月期糖成交量为44,431手，上一交易日为54,084手，空盘量为414,399手，上一交易日为417,327手。
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