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2022-2032年糙米市场将以6.2%的年复合增长率增长

2022-08-30

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  外媒消息:2022年,全球糙米市场被评估为98.43亿美元。到2032年,市场规模可能达到178.952亿美元,从2022年到2032年的复合年增长率为6.2%。新冠疫情在全球范围内产生了影响,这种影响是不稳定的、罕见的,在大流行期间,整个地区对糙米的兴趣产生了有益的影响。大米是世界上主要的主食之一,全世界一半以上的人口都在食用大米。稻米是在全球生产和加工的,但稻米生产总量的主要比例是在生产国消费的,但某些地区日益增长的需求正在推动区域间的国际稻米贸易。大部分大米消费和生产在亚洲和中亚国家,如印度、巴基斯坦和泰国,约占世界大米产量的90%。

  由于向其他国家出口的大米较多,这些国家目前在全球大米消费中的份额略低于总产量。糙米是一种去掉外壳的可食用的全谷物大米。因为糙米经过的加工更少,它的营养价值比全白米高。由于人们对健康饮食习惯的偏好和健康意识的增强,糙米市场以较高的复合年增长率扩张,与整体大米市场相比。主要进口国对糙米的需求正在增加,因此,主要大米生产国也开始关注糙米生产。从地理上看,糙米市场可分为北美、拉丁美洲、西欧和东欧、亚太、日本、中东和非洲。就生产和消费而言,亚太地区是最主要的市场。

  泰国是世界上最大的大米出口国,包括糙米,其次是越南和印度。主要进口国分布分散,前10大进口国仅占全球大米进口量的不到50%。糙米的主要消费国家是印度尼西亚、菲律宾、伊朗、尼日利亚和少数欧洲国家。预计在预测期内,拉丁美洲国家将利用土地和水,成为大米的主要生产国和出口国。糙米市场随着国家间大米贸易的增长而增加。与大米市场相比,糙米市场预计将以更高的速度扩张,这是因为人们对健康饮食习惯的偏好发生了变化,糙米提供的营养物质,如维生素(B)、磷和镁,使其成为许多注重健康的顾客的首选。

  由于需求的增加,制造商正专注于推出新的糙米品牌,并重新努力吸引注重健康的人。糙米的需求也正在从各个中东和非洲国家也出现了对糙米的需求,推动了糙米市场的增长。在预测期内,包装的创新和食品偏好的变化,如即食食品的出现将导致即食糙米的推出。在大多数国家,早先只有糖尿病患者喜欢吃糙米,现在越来越多有健身意识的消费者开始关注糙米。在大米不是主食的国家,大米的人均消费量不断增加,也有望支持糙米市场的增长。(农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理,仅供参考)

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