外媒消息:2022年6月底,美国冷库中的猪肉总库存为5.41亿磅,比去年高22.4%,比五年平均水平高2.4%。
通常情况下,美国的猪肉库存在6月份会下降,但今年的下降幅度只有0.9%,而过去五年的平均下降幅度为4.6%。6月份猪肉产量增加,以及对加工品的需求不振,导致更多的产品被推入冷库。
去年,有限的库存导致肚皮和边角料的价格飙升。截至6月底,冷库中的肚皮总库存为5320万磅,比一年前高出46.2%,比五年平均水平高出19.7%。库存比5月份下降了6%,而过去五年的平均降幅为12%。
火腿库存为1.392亿磅,比一年前高6.6%,但比五年平均水平低7.1%。6月的火腿库存增加10%,而过去五年平均增加15%。节日火鸡供应不足,墨西哥需求旺盛,库存增加速度放缓,这些都支持了火腿的价值。
猪肉边角料库存为4680万磅,比去年高30.2%,比五年平均水平高20%。(农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理,仅供参考)
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