据芝加哥8月31日消息，CBOT小麦期货周五收盘下跌1.5%，受技术性卖盘打压，在美国为期三天的长周末假期前，投资者了结获利，而俄罗斯不会限制谷物出口的消息亦利空。
近月CBOT小麦合约本周收盘上涨，止住五周连跌走势，但本月收跌约2%。
美国小麦价格同样受天气预报打压，因预报显示中西部地区周末期间将出现飓风艾萨克带来的强降雨。National Weather Service预计，密苏里州和伊利诺斯州部分地区未来5天的降雨量甚至高达7英寸。
市场未受美元下滑的影响，美国联邦储备理事会(美联储，FED)主席贝南克称，高失业率仍需"严重关切"，降低失业率的进展过于缓慢。美联储将在必要时出口提振经济复苏。令市场愈发期待进一步刺激政策的出台，美元下滑。
9月小麦期货结算价收挫13-1/2美分，报每蒲式耳8.70美元。
12月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为356.2美元/吨，合人民币2260元/吨；到中国口岸完税后总成本约为3020元/吨，较上日涨39元/吨，比去年同期涨307元/吨。
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