全年农产品贸易逆差为491.9亿美元，同比扩大44.2%。其中食用油籽逆差360.5亿美元，同比扩大20%；食用植物油逆差106.2亿美元，同比扩大20.8%；谷物逆差41.6亿美元。2012年进口食用油籽6228万吨，同比增13.6%；进口食用植物油960万吨，同比增23.1%。小麦进口370.1万吨，同比增194.2%；玉米进口520.8万吨，同比增197%；稻谷和大米进口236.9万吨，同比增296.2%。
谷物尤其是大米进口引起社会关注。有分析称，玉米进口是由于需求缺口，大米进口则是因为价差。据了解，我国稻米市场目前供需形势较好且略有盈余，近3年累计结余超1100万吨。中国社科院研究员李国祥表示，大米和小麦一样，事实上已经过剩，之所以还要进口，其实是政府的一种主动行为，目的是增加储备量，稳定物价总水平。
不过，也有境外分析师认为，中国现在基本上有两个分裂的市场，农民向政府出售大米，而部分消费者则选择进口大米。这导致政府购买的大米被储藏起来，而不是用于加工和消费。业内人士建议，要保障我国口粮安全，政府须合理制定粮食补贴机制，促进自产大米上市交易和流通。中国人民大学教授郑风田表示，粮食加工业也应积极转型升级，提高粮食及饲料加工利用率。
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