“到2015年，全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点。其中，年出栏500头以上生猪规模化养殖比重将达到50%，”农业部出台的《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》为养殖业划出了规模养殖的大方向。记者了解到，包括温氏集团在内的农头养殖企业正着手升级经营模式、发力布局全国养猪业务。
规模养殖趋势提速
农业部此前的统计数据显示，截至2009年养殖规模在500头以上的总共占全国年生猪出栏量的23%左右，养殖规模在10000头以上的总共占全国生猪出栏量的5%左右。中国70%以上的生猪是由散养户供应的，而在美国，排名前20位的企业的生猪养殖量就占到了总供应量的70%以上。
而行业十二五发展规划明确提出了要将年出栏量500头以上的生猪规模化养殖比重提高到50%以上，对于规模养殖企业来说，国家政策的导向显然给了大家更多的机遇和挑战。“国内对猪肉的刚性需求非常强，按照国家的统计数据，中国对猪的消费需求量每年大约为6亿头，而且这个需求还在增加，温氏是全亚洲最大的生猪养殖企业，但2010年的出栏量也仅为505万头，不足全国总量的1%。”温氏集团经营部副总经理冼卓礼表示看好未来行业规模化养殖的发展前景。
按照行业十二五规划的规定，今后将对畜禽养殖优势区域和畜产品主产区的生猪、奶牛、肉牛、肉羊和肉鸡规模养殖场基础设施进行标准化建设，并将采用贴息、补助、融资担保等多种金融手段扶持规模化养殖业。
温氏升级产业模式发力布局养猪业务
“在政策引导下，未来5年我国畜牧养殖业的集中度将明显提升。”业内的观点普遍认为，在此过程中，战略清晰、实力雄厚的行业龙头将更上一层楼。记者了解到，顺应国内生猪经营模式和产业格局向规模化、专业化、标准化、企业集团化的方向加速发展的大势，以温氏集团为代表的一批行业龙头已经率先发力布局养猪业务。冼卓礼告诉记者，从去年开始，温氏已逐步升级集团从1986年就开始探索使用的“公司+农户”的农业产业化经营模式，将之升级为“公司+家庭农场”模式。
记者了解到，这种模式除了沿袭“公司+农户”养殖模式对品种培育、饲料生产、技术配套服务、饲养管理、产品上市等实行全产业链管理这个核心外，更着力于推动农户向农场化规模发展，提高农户的养殖规模和效益。“温氏将通过为农户提供银行贷款担保、免息垫资帮助其扩大规模甚至是降低困难农户前期合作的保证金等多种途径，帮助农户扩大养殖规模。”冼卓礼表示，现在温氏全国共有1.2万户合作养猪户，已在全国逐步推广这种模式，一方面既为国家推进新农村建设、解决“三农”问题贡献力量，另一方面也希望通过养猪业务的全国布局和加速发展，为确保社会生猪供应出一份力。
冼卓礼告诉南都记者，2010年，温氏实现上市肉猪505万头，今年估计能实现656万头，到2014年，计划出栏量可达1360万头。为了实现这个蓝图，温氏集团已经正式启动华北、东北养猪业务的布局。
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