农业部数据显示，国内花生和食用植物油价格小幅上涨。3月份，湖北地区菜籽进厂价每斤2.35元，环比持平，同比高出10.8%;山东地区二级花生仁批发价每斤4.99元，环比涨5.4%,同比高出20.3%;山东四级豆油出厂价每吨9176元，环比涨3.2%,同比跌8.2%;天津港24度棕榈油到港价每吨8087元，环比涨4.6%,同比跌14.5%;湖北四级菜油出厂价每吨9935元，环比涨2.1%,同比高出0.2%;山东一级花生油出厂价每吨19118元，环比涨6.9%,同比高出18%。
国际油料价格继续上涨。南美大豆预期产量大幅下降，全球油料供求格局偏紧，支撑国际油料和食用植物油价格小幅走高。3月份，加拿大油菜籽CNF价（离岸价+运费）每吨678美元，环比涨8.5%,同比涨5.3%;南美豆油CNF价每吨1242美元，环比涨1.3%,同比跌2.3%;马来西亚24度棕榈油离岸价每吨1137美元，环比涨4.8%,同比跌5.3%。
据美国农业部3月份预计，2011/12年度全球油籽产量为4.46亿吨，同比减2%;消费量为4.55亿吨，同比增2.9%.期末库存6777万吨，同比减14.9%;库存消费比为14.9%,比上一年度下降3.1个点，低于近10年平均水平。全球食用植物油产量为1.53亿吨，比上年度增4.2%;消费量为1.51亿吨，同比增4.3%;期末库存为1244万吨，比上年度减0.6%;库存消费比为8.2%,低于近10年平均水平。
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