日前有媒体报道，白菜价格飙升，一棵白菜价格甚至超过15元。与此相对应的是，猪肉价格今年春节之后一路向下。记者了解到，为稳定生猪市场价格，防止生猪养殖出现大面积亏损，我省已启动17.5万头生猪活体储备、收储冻猪肉等系列措施。
猪肉超跌养猪业亏损
省物价局价格监测显示，我省生猪价格到4月底已连续下跌13周，比春节期间下跌19%。五一之后猪肉价格继续下跌，据合肥市周谷堆市场信息中心副主任李涛介绍，这几天白条肉批发价已跌到每斤8.35元，而去年同期是10块多。
按照目前的价格，我省“猪粮比”已经低于6：1这一下平衡点。“低于平衡点意味着养猪在行业层面上将处于亏损状态。”省物价局相关负责人解释，“猪粮比”是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格比值，6：1是下平衡点，是防止生猪价格过度下跌的预警点，8.5∶1是上平衡点，是防止生猪价格过度上涨的预警点。通常来说，7.5：1的比例较为合适，意味着农民养一头猪有200元左右的利润。
我省已启动调控预案
猪肉价格太低会影响养猪企业积极性，导致此后一段时间，猪肉供不应求价格飞涨影响民生。为稳定生猪市场，我省已启动防止生猪价格过度下跌三级响应机制。
据省商务厅工作人员介绍，目前，我省17.5万头生猪活体储备任务已落实到各有关企业，省商务厅正督促企业加快收储进度。防止猪肉价格过度下跌的调控预案已拟定，省商务厅已和有关部门会商确定开展收储冻猪肉工作，首批将收储数千吨以上，后续收储计划视市场运行情况再定。承储企业的招标工作已启动，将由承储企业购入省内大型养殖企业的生猪进行屠宰冷冻，政府对承担储备任务的企业给予一定的承储费用补贴。
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