因2012/13年度糖产量增幅较小，巴西作为全球第一大产糖国的影响正在下降。英国贸易公司Czarnikow总裁称；“短期内市场难以脱离对巴西供应的依赖，但全球食糖贸易量已低于2010年水平，且巴西糖产量风险对市场的影响已不如从前。”
目前巴西甘蔗种植面临生产成本增加，本币升值和恶劣天气等问题困扰。德国糖业分析机构F.O.Licht称，巴西中南部地区2012/13年度甘蔗产量或位于“悲观区间”的底部，之前预估值为4.75至5.15亿吨，糖产量也位于3070-3390万吨区间的下沿。
在今年2月份的预估报告中，该机构就已表现出对巴西中南部糖产量的谨慎态度，且不排除甘蔗产量下滑的可能。但F.O.Licht也表示目前距2012/13年度结束尚有充裕时间，巴西甘蔗产量仍有望改善，如果天气情况好转，糖产量仍有回升空间。
潮湿的天气令中南部甘蔗压榨受阻，最初导致很多糖厂开榨日期推迟。Czarnikow预计2012/13年度巴西中南部甘蔗种植面积大体持平，因此只有单产增加，才有可能推动糖产量增加。“巴西之外的产糖国糖产量增加，很多产糖国希望中南部地区的甘蔗更多用于生产乙醇，”
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