道琼斯消息 分析机构F.O.Licht将2011/12年度全球糖产量预估上调100万吨，至1.768亿吨（原糖值），较2010/11年度高1110万吨。“总产量预估上调的原因是所有国家产量预估均被温和上调，而不是单一国家产量预估大幅调升。”
展望2012/13年度前景，全球最大产糖国巴西降雨可能导致甘蔗压榨量下降，低于2011/12年度的4.933亿吨。巴西的持续降雨已导致甘蔗压榨中断，且使糖出口放缓。“然而，值得注意的是，巴西闲置产能巨大，且若天气情况改善，年度初期收割延迟的损失可能在末期得以弥补。”
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