近日，商报记者从2011年-2012年蔗糖榨季总结会议上获悉，本榨季我省糖业甘蔗面积、总产和单产均有较大幅度的提高，蔗农收入增加；产糖量有较大幅度的增加但产糖率明显下降，糖价低迷，制糖企业陷入亏损。我国制糖业形势严峻 糖价仍将继续走低。
据中国糖协统计，截至5月底，全国甘蔗糖累计平均销售价格6582.99元/吨，比上制糖期同期6988.33元/吨降低了405.34元/吨。而且糖价还继续走低，6月下旬南宁糖价已跌到6200元/吨。
今年的糖价走低，与国际糖价直接关联。今年国际糖价20美分/磅左右，合约440美元/吨，如按美元汇率6.36元人民币计算，白糖进口完税价约5020元人民币/吨。面对这样的国际糖价，国产糖怎么抵挡？
据介绍，我省2011年-2012年蔗糖榨季自2011年12月4日至2012年3月16日。据统计，全省本榨季入榨甘蔗量262.16万吨，同比84.27万吨增产42.27%；产糖量30.88万吨，同比22.67万吨增产36.19%。白砂糖产量30.67万吨，同比22.47万吨增加36.46%。截至6月30日，全省已销售14.93万吨，同比13.19万吨增加1.74万吨；产销率48.35%，同比58.18%减少9.83%。目前尚库存糖量15.95万吨，同比9.48万吨增加6.47万吨。由于白糖价格持续低迷而生产成本明显增加，预计全省制糖企业绝大部分都处于亏损状态。由于产糖率同比下降0.52%，全省少产糖1.36万吨，损失近一亿元，一级品率的下降也造成一定的损失。
蔗源仍然严重不足 糖厂仍然“吃不饱”
省糖业协会分析，因甘蔗生产成本特别是人工成本过高、单产过低，蔗农种植甘蔗的单位面积收益还不是十分理想。我省当前甘蔗生产效益不高的原因，除了成本上升外，关键是单产太低，加上又普遍没有进行田间套种，使得蔗田综合收益过低，挫伤蔗农的积极性。同时，蔗源仍然严重不足,糖厂仍然“吃不饱”。
“在广大蔗农和企业的共同努力下，本榨季全省甘蔗有了长足的恢复性发展，但离600万吨的‘吃饱’蔗量相去甚远。”省糖业协会相关负责人表示，由于违反《公约》现象时有出现，榨季生产秩序受到冲击。另外，制糖生产技术进步还不够大，与形势要求还有较大差距。当前，省政府和产糖市县政府及主管部门的一些领导虽然已表示要重视蔗糖产业，但在政策、资金、组织、宣传、培训等各方面还未见有多少实际行动，蔗糖生产中存在的各种实际问题得不到及时的研究与解决。
据分析，本榨季我省甘蔗含糖分低、蔗汁纯度低导致产糖率低的原因，主要是去年秋季的暴风雨致使蔗田水分过多，甘蔗叶片减少光合作用受挫，甘蔗成熟不顺利，甘蔗倒伏后萌发大量侧芽又使得糖分转化、夹杂物增加。在产糖率偏低的情况下，又遇到国内CPI大幅上升导致制糖生产成本明显加大，而糖价也因走私糖冲击等因素持续数月低迷不振，企业经济效益便得不到保障。
数据链接预计下个榨季我省或增产糖量百万吨
在全国各主产区普遍重视的形势之下，省糖业协会预计，2012年-2013年榨季全国食糖产量有可能继续增产约100万吨达到1250万吨左右。同时，预计全国同期食糖消费量会继续增长约5%达到1450万吨左右，缺口仍然在200万吨左右。
由此可以预测，2012年-2013年榨季国内食糖市场价格运行应该相对平稳。但是，国际食糖供给过剩可能超过800万吨，这对国内糖价将产生较大的压制作用。如果走私糖的问题得不到根本性的解决，形势将更加严峻。
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