日前从四川省南充市商务和粮食局获悉，南充市已开始实施今年首批省级冻猪肉储备，计划储备 1280吨。
据南充市发改委价格监测科分析，今年 1月至 7月，南充全市生猪收购价由 18元 /公斤下跌至 13.87元/公斤。6月份以来，生猪收购价格下跌幅度逐渐收窄，进入 8月份以来，生猪收购价格开始出现小幅回升。
日前，笔者走访了该市顺庆区多家猪肉铺发现，上半年猪肉价格持续走低后，近一个月，猪肉的价格开始出现小幅上涨。“每公斤 24元的五花肉、前肘肉均涨至 26元。”宁安巷农贸市场一猪肉铺老板说。
“鲜猪肉涨价，带动生猪收购价格小幅上涨，但目前猪粮比价为5.38∶1，低于 5.5∶1的盈亏平衡点，正是冻猪肉收储的好时机。”南充市商务和粮食局一负责人介绍，目前，南充市安排了汇龙食品有限公司和润丰食品有限公司这两家企业，按照市级城镇人口每人每天消费 2两猪肉、不低于 7天的消费量，增加冻猪肉储备，总计承担储备任务 1280吨，国家将按每天每吨 2.4元的标准补贴这两家企业。
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