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山东省生猪养殖亏损的局面暂难改观

2013-05-31

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  虽然国家的冻肉收储对猪价有所提升,但是想做到山东省生猪养殖不亏损,目前还没有办法改变。

  为分析当前生猪市场价格和生猪生产存在的主要问题,山东省菏泽市物价局对市养猪协会及下属5家会员养殖场进行了实地调查和座谈,重点调查生猪存栏、出栏及养殖成本收益等生产情况和养殖户对生猪市场的具体看法。

  生猪存栏量下降幅度较大。菏泽市物价局调查数据显示,截止2013年4月底,参与调查的4家养殖户,实际总存栏16900头,比春节前减少3170头,减幅17.84%,比去年同期减少1650头,减幅8.89%;其中能繁母猪总存栏1350头,比春节前减少130头,减幅8.78%,比去年同期减少190头,减幅12.34%;育肥猪(近期可出栏的)存栏5170头,比春节前减少830头,减幅13.38%,比去年同期减少200头,减幅3.72%。

  生猪价格创近年新低。本轮生猪价格下跌的特点是“速度快,幅度大”。春节前2013年1月24日,全市生猪平均价格为8.72元/斤,至4月13日跌至最低点,全市平均价格为5.61元/斤,降幅达35.67%,与去年同期相比,下降17.26%,猪粮比价逼近5:1关口,养猪严重亏损。4月份出栏生猪平均每头收入1222.50元,比春节前每头减少收入545元,减幅30.83%,与去年同期相比,每头减少收入312.50元,减幅20.36%。近期,由于受国家生猪收储政策的影响,菏泽市生猪价格出现触底反弹,但国家收储数量毕竟有限,虽对养殖户的心理起到一定的稳定作用,但由于当前市场消费不足,如果国家没有后续政策出台,不排除后期生猪有再度下跌的可能。

  养殖户缩减规模持观望心理。对于本轮的生猪价格下跌,养殖户采取了缩减生猪存栏规模,加大母猪补栏量,等待下一轮的生猪价格上涨。4家养殖户4月份生猪补栏量为3440头,比上年同期减少了400头,减幅10.42%。母猪补栏量790头,比上年同期增加了232头,增幅41.58%。近期养殖户的意向,两家表示缩减养殖规模,一家维持现状,一家扩大规模,观望心理严重。他们分析,生猪三年一个周期,今年是第三年,由于前期低价亏损导致恐慌性抛售,明年市场上生猪数量必然减少。为踏准下一轮“猪周期”,采取了加大母猪补栏量,减少生猪存栏量的战术。

  养殖户亏损局面暂难改观。今年以来,除生猪价格不给力外,养殖成本也持续上扬。近年来,养殖成本不断上升,尤其是人工成本和防疫成本上升较快,幅度较大。由于粮食价格高位运行,拉动饲料价格上涨,平均每头猪的饲料成本比上年同期上张0.92%。每头育肥猪的人工和防疫成本平均为177.50元,比去年同期增加了22.50元,增幅14.52%,有些养殖场将工人月工资提高到3000元都很难招到工人。另据资深养猪户反映,目前生猪疫情较多,国家提供的疫苗相对较少,猪疫预防需要的疫苗有10多种,国家提供的疫苗仅有蓝耳、口蹄疫、猪瘟三种,其他疫苗均需自购。国家提供的三种疫苗,由于招标价格较低,造成疫苗药品含量与标注不符,质量难以保证,养猪户往往不太敢用,这不但造成了疫苗浪费,而且影响了防疫效果,大大提高了防疫成本。目前,在生猪市场低价位运行、养殖成本只增不减的情况下,生猪养殖亏损局面暂难改观。

  相关对策和建议。近年来,生猪价格暴涨暴跌,养殖户陷入了“一年赚、一年平、一年亏”的“猪周期”怪圈。为解“猪周期”,专业人士提出了以下观点和建议:

  1、加强政府调控机制,及时出台调控政策。养殖户认为调控政策出台相对滞后,政府选择调控的时机一般是在市场价格处于波峰和波谷时,这时候出台调控政策会产生“逆调节”现象,反而加大了市场的波动。建议政府在实施调控时增强超前性、预见性,不能只关注价格波动,同时更要关注生产能力与市场需求的总体平衡。

  2、“抓大放小”,重点扶持规模以上养殖场,保持生猪生产和价格稳定。散养户大多是购买仔猪饲养,技术差,风险大,养殖意向有很大的不确定性。“价格好时一哄而上,价格跌时一哄而散”,及易造成生猪价格的暴涨暴跌。规模化养殖是降低养殖成本、提高效益的必由之路。建议改革对生猪的补帖办法,“抓大放小”,“扶大不扶小”,“扶强不扶弱”,重点扶持规模以上猪厂,保证生猪生产基础量,防止生猪价格暴涨暴跌,提升全行业的抗周期、抗风险能力。


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