除了进口菜籽压榨外，对于国内菜油市场的供给，一方面来自于进口，另一方面来自于国储抛售。国产菜籽基本上成为小作坊压榨食用为主。目前对于菜油影响最大的就是国储抛售的影响。2015年12月至2016年6月，我国菜油拍卖成交228.4万吨。10月份，我国菜油拍卖重启，连续两次拍卖成交活火爆，全部成交。截止到目前，国储菜油仅剩下266.6万吨，有消息称，国家可能要将剩余的菜油中100万吨转为国储。如果该消息属实的话，那么国储手中的菜油库存已经率先完成去库存化。国储菜油的供给压力已经大大减缓。这也是菜油抛售后，菜油价格走高的原因所在，随着拍卖的进行，菜油的供给量在逐步下降。
目前国内油脂价格，京津地区一级豆油报价6640元/吨，山东日照地区报价6600元/吨，江苏张家港地区6650元/吨，广东湛江地区6550元/吨，江苏南通进口四级菜油报价6700元/吨，湖南岳阳进口一级菜油报价7050元/吨。从目前三大油脂的价格情况来看，今年以来豆油的价格一直要高于菜油，近期随着菜油价格的走高，菜油开始强于豆油，正因为菜油价格的优势，随着油脂消费的启动，菜油的消费量也明显好转。
整体而言，国内菜油供给相对偏紧，尤其是随着菜油拍卖进行，国家手中菜油供给压力将会越发减弱。长期而言，菜油处于上涨的走势中，不过11月菜籽集中到港或将抑制价格的上涨的高度和节奏。11月底随着消费高峰的到来，菜油或将开启新一轮上涨走势。
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