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猪肉涨价 市民购买意愿下降

2019-08-20

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猪肉价上涨,市民消费需求减弱。


来自泉州养殖户的消息称,今年四月份,出栏价仅在一斤8.5元左右的瘦肉型猪,当前已经涨至14元。个别出栏重量较大的生猪价格还不止14元。


从中国生猪预警网得到的数据也表明,近期全国猪肉价格出现普涨,全国瘦肉型猪出栏均价达到20元/公斤,广东、广西、福建等省份的瘦肉型猪出栏价28元/公斤,创下了中国猪价历史高点。国家发改委新闻发言人孟玮公开表示,目前,水果、蔬菜价格已经较大幅度回落,下半年重点是防止猪价上涨。


目前,泉州市场上排骨的价格每斤35元左右,腱子肉每斤40元左右。最便宜的系腿肉及没肉的蹄髈,前者价格在每斤20元左右,后者冻肉在每斤15元左右。“已经涨了一个来月了。”肉贩陈先生说,有些地方的排骨卖到一斤五六十元。泉州市民比较喜欢鲜肉,冻猪肉的销售表现较弱,鲜猪肉由于受制于价格因素,不少消费者询价者多,但购买者较少。


据介绍,小猪一般六个月后出栏,饲养成本每斤7元左右,虽然当前出栏价已经高达14元,但是养殖户养殖热情并不高。泉州市农业农村局相关人士介绍说,泉州市场上的猪肉超过半数依赖外地市场,未来随着中央到地方各项配套政策的逐步推进,猪肉供应情况将得到改善。


来源:泉州晚报;作者:王宇静;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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