博兴县农贸市场鸡蛋价格由10月末5.95元/斤降至本月末4.6元/斤，环比下降22.69%；超市鸡蛋价格由10月末6元/斤降至本月末4.5元/斤，环比下降25%。2019年11月博兴县鸡蛋价格运行情况如下图：
鸡蛋价格近期之所以出现下降态势，与猪肉行情密切相关。从猪肉价格与鸡蛋价格的变动趋势来看，现阶段猪肉价格是畜禽产品价格的引领者。本月猪肉价格的下降带动了鸡蛋价格的持续回落。另外由于蛋鸡养殖盈利区间较大，蛋鸡存栏持续增加，鸡蛋供应充足。在供给充足及需求相对稳定的情况下，鸡蛋价格正回归理性。但目前猪肉价格还处于较高水平，人们对鸡蛋的替代性需求仍不会改变，预计鸡蛋价格将保持相对高位运行，并出现波动回调。
来源：山东省博兴县发展和改革局；作者：侯海萍；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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