据物价部门市场价格监测，10月份以来，江苏溧阳市食用油成交价格持续上涨，菜籽油价格由每公斤8.6元逐步上升至目前的10元，升幅16.28%，且豆油缺货。市场零售价格也同步上升，每500克菜籽油从4.5元逐步上升到目前的5元，升幅11.11%；每500克豆油（色拉油）从4.1元逐步上升至目前的5元，升幅达21.95%。
主要原因为受国际油料市场价格上升、美国大豆预减的影响。据边界市场大豆价格的监测，每公斤大豆价格由3.6元升至目前的4.8元，升幅达33.33%。
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